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    Digitalización del restaurante

    Optimizar gestiones La digitalización se ha convertido en una aliada imprescindible para la restauración, facilitando la planificación de reservas, el tratamiento de datos de clientes y la gestión de horarios y servicios. Por Isabel Fernández La tecnología emerge como palanca para mejorar la eficiencia del servicio en el restaurante y ...leer más

    Tendencias: mobiliario exterior

    Refugio visual y sensorial El mobiliario exterior para contract se ha convertido en un elemento clave en el diseño y la funcionalidad de hoteles y restaurantes. Más allá de su simple aspecto decorativo, estos muebles cumplen con estrictos criterios de durabilidad, ergonomía y resistencia, adaptándose a las exigencias de espacios ...leer más

    Puertas: acceso seguro y sin barreras

    Al igual que en todos los edificios públicos, hoteles y restaurantes deben garantizar el acceso sin barreras y las medidas cortafuegos preventivas, ya que la comodidad y la seguridad de los huéspedes son fundamentales. Por Isabel Fernández Las puertas son un elemento clave no solo por mantener un diseño moderno ...leer más

    Tendencias en restauración 2025

    ¿Qué será importante para los restaurantes, hoteles, ‘caterings’, negocios de comida para llevar. en 2025? ¿Qué valora el cliente? En base a su experiencia, Rational detalla la evolución y previsiones del sector para este año. Cambio de hábitos alimenticios Cuando se habla de tendencias en el sector alimentario, tiene sentido ...leer más

    Espacios infantiles

    Entretenimiento asegurado La implementación de espacios infantiles tiene numerosos beneficios tanto para los niños como para el propio hotel, Al instalar estas zonas, se crea un entorno atractivo y seguro que promueve el desarrollo físico, emocional y social de los niños. Por Isabel Fernández Un zona infantil en un hotel ...leer más

    Equipamiento para ‘wellness’

    Bienestar integral El diseño de un centro de bienestar y spa requiere una cuidadosa planificación y una rigurosa organización de los espacios que no se limite solo al aspecto estético, sino que garantice un ambiente confortable y funcional para el usuario. Es fundamental mantener una cierta coherencia entre las diferentes ...leer más

    Desayuno en el hotel

    Compromiso con la calidad y la salud Productos saludables, cocina creativa y propuestas personalizadas se encuentran entre las opciones más demandadas en los desayunos de hotel. Por Isabel Fernández La cuidadosa selección de alimentos y bebidas, su presentación atractiva y la adaptación a las necesidades específicas de los huéspedes no ...leer más

    Diseñar el lobby

    Carta de presentación El ‘lobby’ es el centro neurálgico de cualquier hotel. En él los huéspedes se registran, preguntan al personal de recepción o conserje, esperan a que lleguen el taxi o el autocar, hablan con otras personas… Su diseño marca la pauta para toda la experiencia del cliente y ...leer más

    Seguridad: más vale prevenir

    La seguridad es el conjunto de recursos, tanto humanos como materiales, que dispone y destina la gerencia de un hotel para prevenir riesgos y peligros. En el caso de que ocurra algún suceso, también se deben incluir los protocolos habilitados para proceder ante diferentes casuísticas de riesgo. Por Isabel Fernández ...leer más

    Lavandería: textiles impecables

    La lavandería en un hotel es un departamento de vital importancia, encargado de mantener la impecabilidad de laropa de cama, toallas, mantelerías, uniformes del personal, ropa de huéspedes y demás prendas utilizadas en el establecimiento. Por Isabel Fernández El ahorro en costes, que no haya gastos inesperados y el control ...leer más

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