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Desde Curt Ediciones lanzamos una nueva iniciativa: ofrecemos todas las revistas del grupo de manera totalmente gratuita. Con ello, deseamos aportar nuestro pequeño grano de arena en la lucha contra el coronavirus Covid 19, esperando que la lectura de nuestras diferentes publicaciones haga mucho más fácil la estancia en casa. ...leer más
Tattoo es una edición más colaborador de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, que la revista Gran Hotel Turismo entregará el próximo 4 de junio en el Roca Barcelona Gallery. Compañeros de viaje de los estudios de arquitectura e interiorismo más activos, Tattoo es una compañía experta en la ...leer más
Con independencia de que hablemos de un restaurante de alta cocina, una casa de comidas o un establecimiento de fast food, implementar un sistema de gestión inteligente que apoye su operativa en un ERP adaptado a sus requerimientos será clave para el crecimiento del negocio. Aunque todavía hay algunos establecimientos ...leer más
Los hermanos Roca dan inicio a un nuevo proyecto, Casa Cacao, que cuenta con un hotel boutique y un obrador de chocolate. Un sueño hecho realidad, definido por la originalidad de la oferta y la calidad en todos los detalles en el que han contado con Roca, marca líder de ...leer más
Esta mañana se ha presentado en Madrid la cuarta edición de HIP-Horeca Professional Expo que se celebrará en Ifema del 24 al 26 de febrero. Este año, el mayor evento de innovación para los profesionales de la hostelería y la restauración ampliará su espacio expositivo llegando a ocupar tres pabellones ...leer más
Los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera han dado el pistoletazo de salida con su presentación oficial en Fitur. Organizados por la revista Gran Hotel Turismo, del grupo editorial Curt Ediciones, estos galardones celebran este año su 27º aniversario y presentan, en su decimotercera edición, interesantes novedades, como nuevas categorías ...leer más
El próximo jueves 23 de enero a las 12.00 h tendrá lugar la presentación oficial de la decimotercera convocatoria de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera en Fitur. El evento tendrá lugar en el pabellón 5, 1ª planta, sala A5.1. Gran Hotel Turismo lleva 27 años organizando los Premios Roca ...leer más
En los últimos años, los conceptos de restauración y las tendencias de consumo han evolucionado hasta el punto de que cada vez sea más usual que el consumidor se decante por espacios que giren en torno a conceptos que constituyan un claro proceso de transformación. Hoy se tiende a dejar ...leer más
Ya se encuentra disponible la versión off line y on line de La Guía de Proveedores de Equipamiento Hostelero 2020. El sector contract, horeca y hospitality constituye una importante fuente de consumo de productos, materias primas y servicios indispensables para su desarrollo en perfectas condiciones. De esta manera, arquitectos, interioristas, ...leer más
El conjunto de la hostelería española volvió a superar el año pasado los 300.000 establecimientos (314.311 registrados), los cuales emplearon a 1,7 millones de trabajadores. Este sector cerró el año con una facturación de 123.612 millones de euros, lo que representa un 6,2% del PIB nacional. Son algunas de las ...leer más
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