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Roca presenta el Primer estudio de la reforma de los espacios de baño en restaurantes y bares en España reuniendo a profesionales expertos del sector para compartir y enriquecer los resultados de la investigación. En el encuentro, celebrado en el Roca Barcelona Gallery, han participado Helena Puig, de Piedra Papel ...leer más
La personalidad de cada local debe guardar coherencia con la imagen que proyecta la marca y lo que el comensal encuentra en su plato. Así comienza la decoración en el sector horeca, cuya temporada primavera-verano se inicia con la Semana Santa y se prolongará hasta la vuelta al cole. Una ...leer más
El fútbol es un dinamizador para el consumo en hostelería sobre todo ante grandes encuentros, aquellos partidos señalados en el calendario de los aficionados a los que Nielsen, a través de su Horeca Digital LAB, ha puesto cifras con su informe El partido se gana en los bares en el ...leer más
El 80% de los clientes que visita un restaurante, un bar o un café no vuelve, según datos de la plataforma Cheerfy, en base al análisis de millones de visitas. De ahí que uno de los grandes retos del sector sea la fidelización del cliente. Ante la abundancia de la ...leer más
La tercera edición de HIP-Horeca Professional Expo (HIP2019) cerró ayer sus puertas superando con éxito todas las expectativas. Un total de 25.314 empresarios, directivos y profesionales del sector horeca junto a más de 400 firmas expositoras se dieron cita en Ifema para conocer los nuevos paradigmas de negocio que la ...leer más
SAP ha anunciado que Hesperia y Lopesan son las dos últimas compañías del sector hotelero que han adoptado cloud como base para gestionar sus negocios. Ambas compañías han seleccionado SAP S/4HANA Cloud siguiendo una tendencia que cada vez se hace más patente en esta industria: las cadenas hoteleras españolas están ...leer más
El lunes día 18 de febrero abre sus puertas la tercera edición de HIP-Horeca Professional Expo (HIP2019), que hasta el 20 de febrero reunirá a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales del sector horeca junto a más de 400 firmas expositoras que pondrán en escena los nuevos paradigmas de ...leer más
El chef Paco Roncero y la interiorista María Villalón han debatido sobre cómo se genera un concepto de restauración y la forma en que se plasma en el interiorismo de un restaurante. En la sesión, celebrada en Cosentino City de Madrid, ha participado Santiago Alfonso, vicepresidente de Marketing y Comunicación ...leer más
La Guía de Proveedores de Equipamiento Hostelero Contract lanza su decimotercera edición, una publicación de uso imprescindible en el canal contract, horeca y hospitality. Esta herramienta de consulta está especializada en aquellas compañías que pueden dar servicio o abastecer a un hotel, restaurante, hospital o cualquier otro establecimiento dirigido a ...leer más
Destacar en un sector como el de la restauración es un reto que requiere de una marcada seña de identidad y una adaptación constante a las novedades del mercado y demandas del comensal actual. Cada año nacen cientos de restaurantes nuevos; por ejemplo, según datos del INE, en 2017 la ...leer más
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