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    Tork recuerda que una correcta higiene de manos es clave para la seguridad en hostelería

    Mejorar la higiene de manos puede reducir hasta en un 50 % la transmisión de patógenos y reforzar la experiencia del cliente. En el sector de la hostelería, la higiene de manos no solo es una cuestión de salud, sino también de confianza. Cocinas, barras, bufés, zonas comunes o espacios ...leer más

    Los hoteles impulsan la sostenibilidad antes del verano

    La sostenibilidad hotelera reduce costes y optimiza recursos La empresa Eco-One ha formado ya a más de 6.000 empleados de cadenas hoteleras Las estrategias de sostenibilidad en las cadenas hoteleras están a pleno rendimiento meses antes del inicio de la campaña de verano. La concienciación de los huéspedes, así como las nuevas ...leer más

    Especial Mujeres del Vino y la Gastronomía en la revista Vinos y Restaurantes

    El domingo se celebra el Día Internacional de la Mujer, por este motivo, la revista Vinos y Restaurantes del Grupo Curt Ediciones, al que también pertenece Equipamiento Hostelero, dedica el número de marzo –que ya se puede descargar de forma gratuita aquí– a todas las mujeres, especialmente a las del sector vinícola ...leer más

    Unilever Food Solutions lanza una guía con las grandes corrientes gastronómicas en soluciones diarias para los chefs

    A partir del análisis del informe Menús del Futuro Vol. 3, esta guía traduce las grandes tendencias en soluciones prácticas que inspiran, diferencian y refuerzan la oferta gastronómica. Unilever Food Solutions presenta Tendencias a la Carta, una nueva guía práctica que traduce las tendencias gastronómicas globales del informe Menús del Futuro ...leer más

    Cambios en las tendencias de viaje, mayor competencia y combatir las ineficiencias, claves del ‘boom’ tecnológico en la gestión de ingresos hoteleros

    SiteMinder destaca causas como los cambios en las tendencias de viaje, la creciente influencia de eventos o el aumento de la competencia. SiteMinder, plataforma de distribución y gestión de ingresos hoteleros, ha identificado los cinco factores clave para impulsar los ingresos en los establecimientos hoteleros. En este sentido, Leah Rankin, jefa ...leer más

    10 tendencias que revolucionarán la hostelería española en 2025

    Digitalización, sostenibilidad y nuevos modelos de negocio son algunos elementos a tener en cuenta en este sector, según la consultora de hostelería Linkers. La hostelería en España se enfrenta a un 2025 marcado por un entorno dinámico y desafiante. Las exigencias del mercado, la evolución tecnológica y un consumidor cada ...leer más

    Estrategias publicitarias innovadoras en equipamiento hostelero

    El sector del equipamiento de hostelería se enfrenta a un mercado competitivo y en constante evolución. Para destacar, las empresas necesitan implementar estrategias publicitarias innovadoras que capten la atención de sus clientes potenciales y los conviertan en compradores leales. Al mismo tiempo, estas técnicas les harán destacar frente a la ...leer más

    Claves de un desayuno de hotel memorable

    Eurostars Hotel Company reta a sus huéspedes a contribuir con sus ideas para mejorar la experiencia del desayuno de hotel y conocer sus preferencias a través de su plataforma de innovación Hotel Tester Ideas. Productos saludables, cocina creativa y propuestas personalizadas se encuentran entre las opciones más demandadas. Sin lugar ...leer más

    Diseño biofílico, más allá de la estética

    Su objetivo final es reconectar a las personas con su entorno a través de introducir elementos de la naturaleza, tanto visuales como no visuales, en la concepción de edificios e interiores. La biofília es un concepto desarrollado a finales del siglo pasado describiéndose como “el impulso de asociación que sentimos ...leer más

    Tendencias en decoración floral 2024

    La sequía determinará interiores y jardines Vuelve la temporada de flores por excelencia y las decoraciones florales. Desde fabulosos eventos en hoteles y restaurantes, hasta jardines públicos o particulares y el interior de muchos hogares. Las flores y plantas ocupan muchos espacios de la vida cotidiana. ¿Cuáles son las flores ...leer más

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