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    Restauración nocturna en España

    Los españoles se gastan cerca de 4.000 millones de euros en ocasión de consumo nocturno en restauración (entre las 23 h y las 8 h del día siguiente). En los últimos años, los consumidores españoles han reafirmado la importancia vital que la industria de la restauración tiene en su día ...leer más

    ¿Cómo debe ser el restaurante del futuro?

    Barcelona Culinary Hub lanza el Máster en Diseño de Espacios y Entornos gastronómicos. Los restaurantes del futuro tienen en cuenta su impacto ambiental mediante la utilización de equipamientos más eficientes, son altamente tecnológicos y ofrecen una experiencia completa a los comensales a través de la decoración y el ambiente. El ...leer más

    Tendencias paisajistas en 2024

    En los próximos meses, el arte de diseñar espacios naturales estará marcado por un retorno a la naturaleza, una mayor sensibilidad por el entorno y la apuesta por la limpieza visual a través de colores claros. El nuevo año trae consigo nuevas tendencias a la hora de crear y dar ...leer más

    Verallia diseña y fabrica una botella retornable de vino para horeca

    Verallia Spain junto con la Federación Española del Vino (FEV), entre otros, participa en el proyecto de innovación Rebo2Vino, cuyo objetivo es analizar la viabilidad y el impacto de un sistema de reutilización de botellas de vidrio para el sector del vino español –en el canal horeca– partiendo de las ...leer más

    Los isotermos de Alquiber Frío refrescan el verano del sector horeca

    Las actividades con alta estacionalidad pueden requerir de todo tipo de vehículos, desde un turismo hasta un camión transformado, por lo que Alquiber dispone de una completa flota vehículos con isotermos refrigerados y clasificación FRC-X, perfectos para cubrir las necesidades de refrigeración del sector horeca, entre otros. Uno de los ...leer más

    Cómo la tecnología revoluciona la producción de helados

    Es verano, las temperaturas se disparan y, para la mayoría de la gente, la forma de combatir el calor es con… ¡helados! Cada año, según un estudio de Constanza Business & Protocol School,  los españoles consumen al año 495.000.000 de litros de helado y lo consideran como uno de los ...leer más

    Alquiler de sillas y sombrillas en la playa

    Sloowy es un modelo alternativo y sostenible, basado en la innovación, que proporciona unas grandes ventajas para las empresas que gestionan espacios de playa, como hoteles, resorts y campings. Sloowy, uno de los mejores ejemplos de desarrollo de conceptos innovadores en la actualidad, al servicio de los negocios de playa ...leer más

    Dejavu Brands revoluciona la gastronomía

    Dejavu Brands invita a foodies y amantes de la gastronomía a sumergirse en una experiencia gastronómica única explorando el maridaje perfecto entre la exquisita cocina de autor y cautivadoras notas olfativas. ¿El objetivo? Elevar los sabores a niveles nunca antes imaginados al estimular el sentido del olfato. Dejavu Brands, empresa ...leer más

    SodaStream y Ruralka impulsan una forma de beber agua más sostenible

    La marca de agua con gas estará presente en 51 alojamientos únicos emplazados en entornos naturales y que han sido seleccionados por su compromiso con el medio ambiente. SodaStream, marca de agua con gas, y Ruralka, empresa española que cuenta con más de 250 alojamientos rurales únicos emplazados en entornos ...leer más

    20 restaurantes de Madrid recibirán una subvención para combatir el cambio climático con envases sostenibles

    Los restaurantes de Madrid pueden solicitar, hasta el 7 de julio, recibir una financiación para diseñar envases más sostenibles, que ayuden a que sus operaciones comerciales sean más respetuosas con el medio ambiente. Enterprise Nation se ha asociado con Uber Eats y Visa para lanzar Grants for Growth, un programa ...leer más

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