Araven mostrará sus novedades sostenibles en HostMilano

La 43ª edición de una de las citas más importantes del sector se celebra en la ciudad italiana del 13 al 17 de octubre e incidirá en la reducción del […]

El mundo del helado: del rendimiento de los equipos a las tendencias bajo cero

Con el apoyo de los análisis de ExportPlanning, HostMilano ilustra la situación de uno de sus sectores más pujantes, que incluye también productos semiacabados, máquinas y mostradores refrigerados. El volumen […]

El café, una pasión presente en HostMilano

Tostadores seleccionados, importadores, productores, operadores de todos los continentes y las mejores empresas del mundo encuentran en HostMilano el punto de encuentro ideal para todo el negocio que gira en […]

Tendencias en ‘mise en place’

¿Cuál será el estilo predominante en la mesa de la próxima temporada? HostMilano preguntó a algunos de sus interlocutores, entre ellos productores del sector de la vajilla, HostAmbassadors y chefs […]

Café: tendencias, usos y consumo

Ya sea para desayunar, para una pausa por la mañana, después de comer o después de cenar, el café sigue siendo la bebida más apreciada y consumida en el bar […]

HostMilano debatirá sobre el consumo de agua en horeca

El mundo de las aguas minerales es un sector muy agitado. Así lo confirman los datos interceptados por HostMilano, que revelan cómo en los últimos años este segmento ha mostrado […]

HostMilano analiza la relación España-Italia

Creciente intercambio comercial entre Italia y España y las novedades del sector de la restauración española. España e Italia, dos países que mantienen estrechos vínculos culturales y lingüísticos y una […]

Smart Label, Premio a la Innovación en HostMilano

Se premiarán los productos, servicios y proyectos más innovadores en tres categorías: Smart Label, Innovation Smart Label y Green Smart Label. También está previsto otorgar menciones especiales a los productos […]

Las innovaciones para el futuro de la hostelería en HostMilano

Mirar hacia adelante, hacia el futuro: hoy más que nunca es una prerrogativa para todo operador del sector de la hostelería. Una actitud que siempre ha formado parte del ADN […]

La industria española de equipamiento para hostelería lleva sus novedades a HostMilano

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) organiza una participación agrupada de empresas españolas en HostMilano, que tendrá lugar del 22 al 26 de […]