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Tendencias: vestir la mesa

 Comer con la vista

Vayoil Textil

Hay quien dice que se come más con la vista que con el estómago. Muchos de los platos que se sirven en un restaurante entran antes por los ojos que por la boca, es decir, que seducen por cómo están presentados incluso antes de conocer su sabor. En ello también juegan un papel fundamental los elementos que visten la mesa: la mantelería, la vajilla, la cubertería, la cristalería y todos aquellos detalles que la hagan más atractiva.

Los chefs y responsables de negocios de restauración son conscientes de que el éxito de un establecimiento tiene mucho que ver con el dar una buena impresión. La decoración del local, especialmente la de las mesas, es esencial para atraer a un gran número de comensales.

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