La cocina inteligente de Rational, protagonista en HIP2022

Rational presentará sus soluciones más innovadoras en un stand con showcooking permanente del 7 al 9 de marzo en HIP, una de las grandes ferias de restauración de este 2022. […]

Rational aporta soluciones para comedores escolares en un ‘ebook’

Se dice que “somos lo que comemos” y, habituarnos de pequeños a una buena alimentación es indispensable para un correcto desarrollo. Ya se toman medidas desde los colegios para frenar […]

Rational apuesta por la digitalización y la precisión de cocción para mejorar la seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria está en el punto de mira en cualquier cocina profesional, más aún en cocinas de colectividades como en el sector sanitario, educativo o empresarial. Rational es consciente […]

Facyre y Rational se alían para impulsar al sector horeca

Facyre y Rational se han convertido en referentes dentro del sector de la restauración, entre otros motivos, por apostar por la innovación tecnológica y el empeño en formar a los […]

Berasategui confía en Rational para sus cocinas de Lasarte-Oria

Con una arraigada tradición familiar en las cocinas, Martín Berasategui, chef con 12 estrellas Michelin, destaca en creatividad y experiencia culinaria. Gracias al iCombi Pro y a la iVario Pro […]

Nuevos eventos ‘on line’ para hoteles de Rational

Ya están disponibles los nuevos eventos on line para hoteles. De esta manera, Rational se alinea con este segmento para ofrecer una solución a sus necesidades en desayuno, room service, […]

El concepto alimentario como piedra angular del negocio

Ya sea una cocina fantasma, un restaurante o un hotel, nada funciona sin el concepto de comida adecuado. Al fin y al cabo, la comida es el punto de venta […]

Desmontando los mitos de la comida saludable

Todos hablan de comida saludable y de sus múltiples beneficios. Los vegetarianos, los pescetarianos y los flexitarianos van en aumento; el número de veganos en Europa incluso se ha duplicado […]

Tercer webinar sobre cocinas fantasma de Rational

El tercer webinar de la serie Trend Talk: Todo sobre las cocinas fantasma de Rational se llevará a cabo el 9 de junio. Esta vez, el moderador Michael Jones y […]

Winterhalter y Rational se alían para impulsar la transformación del sector horeca

Winterhalter y Rational se han convertido en referentes dentro de la cocina industrial, entre otros motivos, por apostar por la innovación tecnológica, desarrollando equipos de última generación que impulsan el […]