Para elegir el mejor Hotel de Congresos y Convenciones en los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera se tiene en cuenta la calidad de las instalaciones y los servicios que ofrece el establecimiento para la celebración de eventos, así como las facilidades que se encuentren en su entorno: comunicaciones, audiovisuales, servicios de última tecnología, gastronomía, etc.
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