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La Cabaña Argentina, nuevo proyecto de Requena y Plaza

Requena y Plaza ha finalizado completamente el proyecto del segundo local de La Cabaña Argentina en pleno centro histórico de Madrid, el cual contemplaba el diseño de los interiores, la ejecución de la obra, el suministro del mobiliario y la decoración del entorno.

La actuación se ha desarrollado durante varios meses en pleno centro de Madrid, manteniendo en todo momento, y en toda la actuación, un escrupuloso respeto por las normativas actuales para la restauración de inmuebles en el centro histórico. De esta manera, Requena y Plaza ha trabajado en el difícil punto de equilibrio sustentado, por un lado, por la necesidad de la actualización del local para servir a los fines propios y característicos de un restaurante hoy día; y, por otro, con los estrictos requerimientos normativos que actualmente rigen la ejecución de obras en ciertas áreas del casco urbano más céntrico de la capital.

Es ya la tercera vez que la familia Fernández, propietaria de La Cabaña Argentina, elige al equipo de Requena y Plaza para dirigir y llevar a cabo la adecuación de uno de sus espacios, pues en 2013 el estudio se encargó del proyecto de su primer local de La Cabaña Argentina. En aquella ocasión se trabajó en 212 m², distribuidos en dos plantas. Y en 2014 se realizó el proyecto integral de interiorismo, ejecución y suministro de Marina Ventura, local de 117 m². Los tres locales se encuentran en la misma calle del centro histórico madrileño, convirtiéndose así en un significativo exponente del estilo del estudio en el sector de la restauración.

“Cuando descubres un buen equipo, que ofrece un diseño creativo y funciona coordinadamente en su ejecución, es impensable el hecho de no repetir con ellos. Desde el estudio Requena y Plaza nos han facilitado todo el proceso, nos han ayudado y aconsejado, poniéndose en nuestro lugar y buscando siempre la mejor respuesta a nuestras demandas”, comenta Alejandro Fernández, propietario de La Cabaña Argentina.

“Sabemos que en La Cabaña Argentina llevan muchos años comprometidos en ofrecer la mejor cocina argentina, y hemos querido aportar nuestro granito de arena para que la excelente calidad del producto esté acompañada de un entorno adecuado, cálido y acogedor, con una decoración atractiva y que contribuya a que la experiencia de los clientes sea memorable. Estamos muy contentos del resultado alcanzado y pensamos que hemos aportado interesantes elementos para elevar el customer experience del restaurante”, declara Juan Luis Requena, socio fundador de Requena y Plaza.

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