Menaje y cocina

Klimer distribuye la máquina de doble cocción Ocoo

El entusiasmo y la inquietud de tres cocineros excepcionales –Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas– ha servido para confeccionar una de las herramientas de cocina más innovadoras de los últimos tiempos. Se trata de Ocoo, la máquina de doble cocción y presión automática.

De este artilugio destaca su versatilidad en la cocina. Desde confitados o estofados, asando por cocciones de todo tipo hasta reducciones o sopas, Ocoo es el aliado definitivo de aquellos cocineros que busquen la máxima precisión.

Ocoo retiene todo el vapor mientras trabaja, provocando así que cada aroma se mantenga intacto en el interior de la olla durante la cocción. La precisión es total, lo que asegura preservar las cualidades organolépticas de los alimentos y confeccionar recetas sin igual que no podrían realizarse con ningún otro sistema.

Tras su presentación en Madrid Fusión, evento en el que cosechó elogios de los chefs y restauradores más influyentes, Klimer facilita su adquisición incluyendo Ocoo en su catálogo. Así, el distribuidor de confianza de grandes cocineros y de establecimientos de toda España amplía sus más de 500 referencias de productos con la última innovación.

Compartir
EQUIPAMIENTO HOSTELERO
Resumen de privacidad

p>Este Sitio Web utiliza cookies que almacenan y recuperan información cuando está navegando. En general, estas tecnologías pueden servir para finalidades muy diversas como, por ejemplo, reconocerle como usuario, obtener información sobre sus hábitos de navegación o personalizar la forma en que se muestra el contenido.
Haga clic en los encabezados de cada tipo de cookie para cambiar nuestras configuraciones predeterminadas:
a) Cookies técnicas: aquellas que permiten la navegación a través del Sitio Web, incluyendo aquellas utilizadas para la gestión del Sitio Web y la habilitación de sus funciones y servicios.
b) Cookies de personalización: aquellas que permiten recordar información para que pueda acceder al Sitio Web con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios.
c) Cookies de análisis o medición: aquellas que permiten al responsable de las mismas el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios, incluida la cuantificación de los impactos de los anuncios.
d) Cookies de publicidad comportamental: aquellas que almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.