Alimentación y bebidas

Predrabona 2016, el primer vino de Josep Grau Viticultor a la D.O.Q. Priorat

Hablar de Priorat es hablar de una tierra agreste, preciosa y difícil de trabajar. Tierras pobres de pizarras y en pendientes donde los viñedos viven milagrosamente gracias al trabajo ancestral de generaciones de hombres y mujeres que se han dejado la piel cultivando los viñedos mundialmente reconocidos.

Josep Grau Viticultor empieza su aventura en la la D.O.Q. Priorat con el vino Pedrabona 2016. Un vino creado con la intención de reflejar la tierra y el clima de la añada, en el que se refleje toda la esencia de Priorat. Elaborado con un 50% cariñena (mazuelo) y 50% garnacha tinta, en nariz destacan los aromas a fruta negra del bosque (mora negra) muy madura y notas especiadas, de regaliz, laurel y toques balsámicos y mentolados. Tiene una acidez vibrante y es muy fresco en boca.

Pedrabona es un vino con toda la esencia de Priorat, con toda su finura y sutileza y que nos evoca un paraje extraordinario.