Alimentación y bebidas

Ibepan amplía su gama de productos sin gluten

Cada vez son más los clientes que demandan productos sin gluten, tanto por ser alérgicos o intolerantes al gluten, o simplemente por querer cuidar más de su dieta. Así pues, Ibepan vuelve a satisfacer las demandas del mercado y amplía notablemente su gama de productos aptos para celíacos, es decir, sin gluten.

Por lo que se refiere a su gama de referencias sin gluten saladas Ibepan ofrece los siguientes productos: barrita de 100 g eaborada por maestros panaderos artesanos; pan de hamburguesa con semillas de 90 g; dúo de panecillos, con pan de cereales y natural, de 100 g de peso; dúo de panecillos de pan de aceituna de Kalamata y de aceituna verde con romero de 100 g; focaccia de verduras y anchoas de 150 g; pizza de jamón York bambino, de 300 g; tartaletas rellenas (bandeja de 9 unidades de 25 g) con diferentes sabores –salmón, foie y rost beaf–; y tartaletas de 10 g (bandeja de 18 unidades) para rellenar con los ingredientes que desee el cliente.

Por otro lado, y para complementar esta amplia gama de panes y pizzas sin gluten, Ibepan ha sumado a su catálogo también referencias dulces aptas para celíacos, y formada por: 
mini croissant con crema de 65 g; mini Croissant de chocolate de 75 g; mini cheese cake de fresa de 100 g; mini tarta tatin de manzana de 100 g; cubo de cobertura de chocolate de 2,4 kg de pepitas; maceta de mini brochetas de chocolate.; y mini brochetas de chocolate de 0,168 g por unidad en chocolate negro, con leche y blanco.