El grupo valenciano GA Alimentaria participó el pasado mes de octubre en SIAL París 2026, una de las citas internacionales de la industria alimentaria, con el objetivo de seguir ampliando su gama de productos y llegar a más mercados. La compañía acudió al encuentro con sus marcas DanSon’s y Luxmar, a través de las cuales desarrolla una oferta de salsas condimentarias, margarinas y mixes vegetales adaptada a diferentes necesidades y aplicaciones.
La participación en esta feria responde al objetivo de GA Alimentaria de continuar ampliando su catálogo a nivel internacional y adaptar sus productos a las necesidades de cada mercado. Para ello, la compañía cuenta con distintas referencias, formulaciones y formatos dirigidos tanto al canal profesional como al consumo doméstico.
SIAL París es uno de los encuentros internacionales de referencia para la industria alimentaria, que ha reunido a 8.000 expositores de 130 países y más de 295.000 profesionales del sector durante cinco jornadas. La feria constituye un punto de encuentro para fabricantes, distribuidores y compradores de diferentes mercados, que acuden para conocer productos, buscar proveedores y establecer relaciones comerciales.
Una de las marcas con las que cuenta GA Alimentaria es DanSon’s, cuya oferta de salsas condimentarias para el canal food service se ha ampliado con cinco nuevas variedades: Cheddar, Ranchera, Allioli Suave, Algérienne y Andalouse, disponibles en formato biberón de 900 ml.
Estas referencias están orientadas a diferentes aplicaciones gastronómicas, como hamburguesas, kebabs, bocadillos, frituras, carnes y propuestas de inspiración street food.
Entre ellas se encuentran la salsa Algérienne, emulsionada de tomate con cebolla que combina notas especiadas, dulces y picantes; y la salsa Andalouse, una emulsión con base de tomate, textura cremosa y especiado característico.
Las nuevas incorporaciones se suman a otras referencias existentes dentro de DanSon’s, como BBQ, Mustard & Honey, Big Burger, César, Yogur, Samurai, Pita Kebab y Kétchup, además de diferentes variedades de mayonesa y mostaza.
Por su parte, Luxmar cuenta con una gama profesional de margarinas y mixes vegetales orientada al canal Food Service, con soluciones para chefs, compradores, cadenas de restauración y distribuidores.
Su catálogo de margarinas dispone de diferentes composiciones y formatos para distintas aplicaciones de cocina y repostería. Entre ellos se encuentran las tarrinas de uno y dos kilos, los bloques de uno y cinco kilos y las microtarrinas individuales de diez gramos, orientadas a diferentes necesidades de uso en restaurantes, hoteles, cafeterías, cocinas centrales y colectividades.
Luxmar cuenta también con referencias 100 % vegetales, aptas para veganos, sin lactosa y sin alérgenos, que amplían las posibilidades de uso en diferentes elaboraciones.
Asimismo, su gama de mixes vegetales ofrece alternativas a la nata para cocinar, montar y elaborar salsas, cremas, rellenos, coberturas y postres. Entre las referencias disponibles se encuentran Luxmar Culinary, con un 14 % de materia grasa; Culinary Gold, con un 23 %; y Whipping Duo y Whipping Sugar, ambas con un 26,5 %.
Para cocinas de gran volumen, Luxmar incorpora también el formato Bag in Box de 10 litros. Además de su oferta profesional, la marca cuenta con tarrinas para el hogar comercializadas en el canal retail.
Con su participación en SIAL París, GA Alimentaria sigue dando continuidad a su objetivo de ampliar su gama de productos a nivel internacional, con DanSon’s y Luxmar como parte de una oferta que combina diferentes sabores, formulaciones y formatos para adaptarse a las necesidades de cada mercado.
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