Este mes...

Equipamiento Hostelero Contract 168

En la edición de julio-agosto de Equipamiento Hostelero Contract dedicamos el “Tendencias” a los proyectos integrales. Las empresas especializadas en proyectos integrales para contract ofrecen una gama completa de servicios que cubren todos los aspectos relacionados con el diseño de interiores y exteriores, o la arquitectura, desde la simple renovación de algunas zonas o habitaciones hasta la reforma u obra de nueva construcción del hotel, restaurante o cualquier otro establecimiento de colectividades.

También incluimos un artículo sobre habitacioneos high tech. Mientras la domótica y las aplicaciones entran poco a poco en la gestión del hotel, los dispositivos electrónicos e internet han llegado a las habitaciones de forma veloz. Una estancia sin Wi Fi (gratis y de calidad) ni Smart TV tiene cada vez menos atractivo.

Por otro lado, hablamos vestuario profesional. El atuendo del personal de sala y cocina de un restaurante, así como el del resto de trabajadores de un hotel, son tan importantes como el interiorismo del establecimiento o la correcta ejecución e impecable presentación de un plato; forman parte de un todo y por lo tanto, si se cuidan, traslucen la idea de que se ha pensado hasta el último detalle.

Además, incluimos un reportaje sobre hoteles accesibles. Adaptar los hoteles a las personas con discapacidad es una reclamación de la sociedad y una inversión de futuro: en la Unión Europea son 50 millones las personas con minusvalía a la vez que las generaciones mayores, cada vez más viajeras, representan un público en aumento.

A estos reportajes hay que añadir el “Dossier” sobre elementos decorativos y el “Proyecto a fondo”, que se centra en el interiorismo del restaurante Nac de Ontinyent (Valencia).

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