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Brita promueve la sostenibilidad y la mejora de la calidad del café en el Fórum Coffee Festival

La compañía presenta su innovador producto, el Purity C iQ, que ofrece un ajuste del agua en tiempo real para garantizar una taza de café de calidad del constante, mide el consumo de agua, envía toda esta información al Portal iQ y mantiene la máquina siempre protegida.

Brita, empresa líder en filtración de agua, participará en el Fórum Coffee Festival, que se llevará a cabo del 29 de septiembre al 1 de octubre en Barcelona. El festival reunirá a profesionales de la industria cafetera y a los amantes del café que podrán presenciar como Brita, a través de la filtración de agua, se presenta con un enfoque destacado en la sostenibilidad y en la mejora del sabor y aroma del café.

Brita mostrará en su stand, número 44, su gran innovación, el sistema de filtración Purity C iQ, el primer sistema de filtración de agua inteligente controlado por datos. Se ajusta automáticamente a los cambios de agua de red para garantizar una taza de calidad constante y una protección de la máquina. Mide también el consumo de agua y envía esta información en tiempo real a través de un portal en línea basado en la nube para que estén siempre visibles y así poder tomar decisiones acertadas y optimizar el mantenimiento de los equipos.

Clare López-Wright, directora general de Brita en España y Portugal, explica que “el resultado es una protección mejorada contra la cal, una calidad de café constante y una reducción en los costes por medio de un mantenimiento más eficiente”.

La participación de Brita en el festival refleja su sólido compromiso con la sostenibilidad. Siguiendo esta línea, la empresa ofrecerá agua filtrada en lugar de agua embotellada a los asistentes al evento. Todos los visitantes podrán disfrutar de un espacio de hidratación exclusivo, denominado “Zona de hidratación Brita” en la Plaza del festival: un punto de pausa y encuentro donde degustar agua de excelente calidad y sabor.

Tal y como asegura Clare López-Wright, “desde Brita queremos ser un aporte directo a la promoción de prácticas más sostenibles en el festival, reduciendo el uso de plásticos, además de destacar la importancia de utilizar agua filtrada en el proceso de preparación del café, un factor determinante para realzar el sabor y el aroma de cada preparación”.

El apoyo de Brita al festival se hace también patente gracias a su presencia en diversos momentos destacados de su agenda. La directorageneral de BRITA Iberia se unirá el viernes 29 septiembre de 13:00 a 13:45 a la mesa redonda “La sostenibilidad en la cadena de valor”. El sábado 30 de septiembre de 12:30 a 14:30, Francisco Villar, National Key Account en BRITA Group & Water Sommelier, impartirá el taller denominado «La importancia del agua en los cafés especiales». Y por último, justo antes de la clausura del festival, Brita obsequiará al Campeón Nacional Barista Pro, con un sistema de filtración mypure P1 para que pueda disfrutar agua de excelente sabor y sostenible en casa.

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