Alimentación y bebidas

As de Más, un verdejo que dará mucho que hablar

as-de-masAs de Más nace de la inquietud personal de María Argenta, responsable junto a Nicolás Fernández Trujillo de la distribuidora de vinos Scott Henry, por «encontrar un blanco de Rueda que cumpliera todas mis expectativas. La búsqueda, finalmente, nos ha llevado a elaborar nuestro propio vino».

As de Más se elabora en una bodega de La Seca, uno de los municipios más emblemáticos de la Denominación de Origen Rueda, con uvas verdejo procedentes de parcelas situadas en la misma localidad. Es un vino que presenta un gran atractivo a la vista, con un amarillo brillante con irisaciones verdosas, y que en nariz resulta fresco y envolvente gracias a sus aromas a hierbas recién segadas. En boca continúa ese frescor, y muestra una acidez muy bien ensamblada con el alcohol, dando como resultado un vino de paso amable aunque largo y persistente.

As de Más se convierte así en una de las joyas de la corona de Scott Henry, una distribuidora que siempre ha apostado por representar vinos singulares, elaborados con mimo, y con producciones limitadas. Sobre este nuevo verdejo, María Argenta declara que «es un Rueda como siempre pensé que debía ser un Rueda». Está pensado tanto para distribuirse en hostelería como en tiendas especializadas.