Knorr Professional amplía su portafolio de soluciones para hostelería con un lanzamiento clave: la nueva Base de Tomate Knorr Professional, una solución versátil y de alto rendimiento pensada para aportar sabor, consistencia y practicidad a las cocinas profesionales.
Esta base permite preparar en pocos minutos salsas con sabor consistente, acidez balanceada y aspecto y textura casera. Disponible en formato cubo de 9 kg, ofrece un rendimiento de hasta 90 litros de salsa, equivalente a 36 latas de 2,5 kg, y está pensada para optimizar tiempos de cocina, estandarizar recetas y garantizar resultados impecables durante todo el año.
Lista en solo 5 minutos, la nueva Base de Tomate se adapta a todo tipo de elaboraciones con salsa de tomate: desde platos de pasta y guisos hasta pizzas o recetas de restauración rápida. Su formato deshidratado permite ahorrar espacio en almacén, energía en cocina y adaptar la densidad de la salsa a la consistencia deseada.
«En hostelería, contar con bases que garanticen sabor y consistencia sin complicar la operativa es fundamental. Con esta novedad buscamos ayudar a los chefs a crear platos memorables, aportando soluciones que ahorran tiempo y ofrecen resultados de calidad», explica Peio Cruz, chef líder de Unilever Food Solutions.
Además, junto a la Base de Tomate, la gama se completa con la salsa Pomodoro de Knorr Professional, disponible en formato de 10 kg y de 875 g, ofreciendo distintas texturas e intensidades para adaptarse a las necesidades de cada tipo de cocina profesional.
La nueva Base de Tomate Knorr Professional ya está disponible en formato adaptado a la restauración y puede adquirirse a través de los canales habituales de Unilever Food Solutions.
Con este lanzamiento, Knorr Professional refuerza su compromiso de estar al lado de los profesionales de la hostelería, fiel a su propósito: chefs ayudando a chefs.
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