Este mes...

25 años de Equipamiento Hostelero

La efémeride coincide con el lanzamiento del número 250

La edición de enero es muy especial para todos los que formamos Equipamiento Hostelero, ya que celebramos nuestro 25º aniversario y la publicación del número 250. A lo largo de este cuarto de siglo, hemos estado atentos a todas las novedades que se han introducido en el canal contract y horeca, un sector que ha evolucionado tanto como lo ha hecho la revista, que ha ido incorporando nuevas secciones, reportajes y toda la actualidad que han ido facilitando las empresas que forman parte de este mercado. Muchas de ellas también han crecido con nosotros, apareciendo tanto con información como con su publicidad en Equipamiento Hostelero. Otras se han ido quedando por el camino, pero sobre todo han aparecido muchas nuevas, convirtiendo al sector en un área de actividad con una enorme relevancia económica. Sin todas ellas esta cabecera no sería posible. Equipamiento Hostelero es la revista pionera y líder para horeca, contract y hospitality, la herramienta más útil para informar sobre cualquier tipo de proveedor de productos o servicios para el equipamiento y la decoración de hoteles, restaurantes y otros establecimientos de colectividades.

Tendencias: lencería de cama y baño

En cuanto a los temas, este número se abre con el «Tendencias» sobre lencería de habitación. Cuando se trata de la industria hotelera, la comodidad y la complacencia del cliente son de suma importancia. Una de las claves para lograrlo es proporcionar un alojamiento de calidad que incluya la ropa de baño y cama adecuadas.

Seguridad

La seguridad en el hotel es uno de los temas que más preocupa a los viajeros y un factor decisivo a la hora de escoger un destino. Descuidar este aspecto puede suponer problemas de reputación, económicos y jurídicos, además de provocar una caída significativa en el número de clientes.

Lavandería

Planificar los procesos de lavandería de un hotel tiene mucha más importancia de la que parece. Gestionar y organizar bien el trabajo, saber perfectamente cómo se distribuyen las tareas y conocer cuál es el sistema de limpieza adecuado para cada tipo de ropa tienen un impacto directo en su nivel de eficacia.

Diseñar el lobby

Los lobbies en la actualidad no se consideran un espacio exclusivo para que los huéspedes realicen el check in, sino que son una de las áreas fundamentales del hotel, al ser la zona que recibe y genera la primera impresión a la llegada.

Dossier: Maquinaria de desinfección y limpieza

La desinfección y limpieza es esencial no solo en la habitación sino también en las zonas comunes, los baños, la recepción y otras instalaciones hoteleras.

Proyecto a fondo: Hotel Olom

El estudio de arquitectura e interiorismo CM4 Arquitectos ha realizado la reforma integral de antiguo hotel en Cádiz para transformarlo en el nuevo Hotel Olom, propiedad del grupo hotelero mexicano Origen. El edificio suma cuatro plantas más azotea con terraza y piscina infinita.

Puede descargarse el número completo aquí

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