LZF en los nuevos restaurantes Jaleo by Jose Andres de Chicago y Dubai

Como sabéis “Jaleo” viene del verbo “jalear”, que significa “animar”; en el lenguaje cotidiano, es sinónimo de bullicio, jolgorio y diversión. El famoso cuadro El Jaleo del pintor estadounidense John […]

El chef José Andrés, protagonista de la segunda jornada de HIP

Hospitality Innovation Planet (HIP), la feria profesional para el sector horeca, cerró ayer su segunda jornada en IFEMA en la que ejecutivos y empresarios de la hostelería y restauración no […]