El desayuno es uno de los aspectos más valorados a la hora de elegir un hotel y son muchos los establecimientos que, lejos de limitarse a servir el típico bufé, son capaces de ofrecer verdaderas delicias gastronómicas: elaboraciones caseras, productos de Km 0, creaciones de vanguardia u opciones adaptadas para niños y dietas específicas.
En los últimos años, una de las características más importantes a la hora de definir la calidad de un hotel son los desayunos. La opción de alojamiento y desayuno es la más elegida entre los clientes de los hoteles hoy en día. Por eso es normal que la calidad del desayuno sea un factor esencial.
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