Bajo la inspiración de El Capricho de José Gordón, Santos Bregaña ha diseñado la colecciones León y Fossil para poder lucir una distinguida puesta en escena.
Del encuentro entre Forge de Laguiole y el diseñador Santos Bregaña nace la colección León. Un cuchillo sin ningún exceso y de fuerte carácter, que dialoga desde la modernidad con el mundo antiguo, genuino y alejado de las modas de la Bodega El Capricho de José Gordón, el templo de la carne de buey ubicado en Jiménez de Jamuz (Léon).
En la cocina actual no sólo se come, también se mira y se piensa. Diseñada por Santos Bregaña e inspirada en la Bodega El Capricho de José Gordón, Tableswing ha impulsado la colección Fossil. Cocida a 1280ª, cuenta con unas formas absolutamente orgánicas con unos bajo relieves que evocan los fósiles de una era ya pasada. Y su esmalte semi brillante se reparte en dos capas de forma irregular, lo que hace que cada pieza sea única y distinta de las demás.
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