El 1 de junio a las 13:45, todos los visitantes podrán asistir a la ponencia de Guillermo Lobato, key account manager de Rational Ibérica, sobre la digitalización en la cocina con ConnectedCooking. Una plataforma digital donde el cocinero puede conectar sus equipos Rational a la red y disponer de todas las ventajas que esta le ofrece. También comentará casos prácticos donde ya se trabaja con una cocina digitalizada y cuáles son sus mayores beneficios.
Al conectar los equipos a ConnectedCooking, el restaurador puede controlarlos desde cualquier punto del mundo, solo necesita un dispositivo móvil. También puede crear recetas en la plataforma y enviar los procesos de cocción a sus equipos conectados. Además, se pueden almacenar y descargar los datos APPCC de todas las cocciones y tener los equipos siempre actualizados automáticamente con la última versión de software. Y con el nuevo diseño de la app, donde se han optimizado muchas de sus funciones, es aún mucho más fácil para el restaurador gestionar desde un punto central todos los equipos Rational, sea cual sea su localización.
Porque es fundamental mantenerse al día de todas las novedades que ocurren en el sector, desde Rational invitan a todos aquellos restauradores que quieran mantenerse actualizados a asistir al FoodService Forum de manera gratuita mediante este link.
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