Rosado LC 2022 es la apuesta de Bodegas López Cristóbal, de la Ribera del Duero burgalesa, por elaborar un rosado que preserve la frescura, viveza y jovialidad que caracteriza a esta tipología de vinos, pero sumándole un plus de complejidad y estructura, conseguido gracias a la personalidad del viñedo.
Un cuidadísimo rosado que ha conseguido el máximo galardón en la última edición de los Premios Baco: un Gran Baco de Oro. Se trata del certamen más longevo de España, en el que se premia, en rigurosa cata a ciegas por parte de los miembros de la Unión Española de Catadores, los mejores vinos jóvenes, en esta ocasión, de la añada 2022.
Elaborado 100% con tinta del país, las viñas que dan vida a este Rosado LC 2022 tienen 25 años y se encuentran en su finca Virgen de la Vega, situada a 780 metros de altura, en una zona de suelos de grava con un fondo calcáreo, característica de la ribera sur del río Duero.
En López Cristóbal se consideran viticultores antes que bodegueros, razón por la que ponen todo el foco en la viña: “creemos firmemente en el cuidado del viñedo como seña de identidad para la elaboración de vinos con alma”. Por ello, han optado por trabajar el viñedo de manera sostenible, respetando el medio ambiente y defendiendo los valores ecológicos. Conscientes de que el vino se hace en la viña, su vendimia es manual y se lleva a cabo de manera delicada, en cajas de fruta, evitando cualquier daño en las uvas y pasando posteriormente por mesa de selección.
El resultado es un rosado gastronómico, de vibrante color asalmonado, que cuenta con una nariz perfumada, con recuerdos a flores y fruta roja y una boca que conjuga delicadeza y firmeza.
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