El pasado miércoles 19 de junio se presentó en el espacio Welcome Room de Madrid la próxima edición de EquipHotel París, que se celebrará del 3 al 7 de noviembre. Esta cita exclusiva, dirigida por su directora de Marketing, Oytun Saritayli, permitió conocer las nuevas tendencias en el terreno de la hospitalidad a través de un diálogo sobre su futuro. Organizado por Welcome Design, Room Diseño y Servicom Consulting, el acto atrajo a profesionales y prescriptores del sector como arquitectos, diseñadores, directores de cadenas hoteleras, agencias de comunicación de restaurantes y medios especializados.
EquipHotel es un encuentro internacional que reúne, cada dos años en París, a más de 95.000 profesionales y 1.200 expositores. Estructurada a través de cuatro líneas temáticas –tecnología y servicios, diseño, bienestar y servicios de alimentos–, la feria funciona como una plataforma de inspiración y networking, donde se abordan temas específicos que van desde el interiorismo al paisajismo, pasando por el equipamiento de cocinas y las más avanzadas propuestas tecnológicas.
EquipHotel promueve, además, la igualdad y la inclusión con iniciativas como Inspiring Women in Hospitality –una red para mujeres de este ámbito– y áreas dedicadas a la accesibilidad. Igualmente, también destaca por sus premios a la innovación, que reconocen las contribuciones más inspiradoras en restauración, confort y tecnología, contando con un galardón especial al bienestar de los empleados. Sin olvidar en ningún momento la presencia de la juventud y sus nuevas formas de ocio en relación con el mundo de la hostelería.
Más que una exhibición, EquipHotel es ya un foro global para el intercambio de ideas, experiencias y conocimientos. La cultura empresarial del hospitality ha hallado en la capital francesa un meeting point donde debatir y analizar el futuro inmediato y las tendencias creativas de un campo que está viviendo una gran expansión, pero que no deja de lado cuestiones candentes como la sostenibilidad, el cambio climático o la inclusión social.
Este año, EquipHotel ha nombrado a seis embajadores de cinco países: Reino Unido, Italia, Suecia, Bélgica y España. En este último caso, serán los directores de la revista Room Diseño –Antonio Jesús Luna y Emerio Arena– los encargados de fortalecer los vínculos entre la feria y el mercado español, aportando una perspectiva fresca y local a este evento internacional.
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