El año 2023 ha estado cargado de desafíos que han impulsado la creación de nuevas tecnologías que prometen redefinir cómo consumimos productos y servicios. La Inteligencia Artificial (IA) ha emergido como la principal fuerza impulsora de transformación, delineando ya las pautas fundamentales que guiarán el camino hacia el futuro. Algunas de estas novedades estarán muy presentes a lo largo de 2024 para muchas empresas españolas, mientras que otras plantearán nuevos retos y oportunidades.
Con la llegada de tecnologías innovadoras, los restaurantes tienen la oportunidad de mejorar significativamente su eficiencia este 2024. Y es que, con el uso de herramientas especializadas, la gestión de los negocios de hostelería se simplifica. En especial la IA se utilizará para tramitar y organizar pedidos de manera más rápida y efectiva, mediante sistemas de visualización en cocina (KDS, por sus siglas en inglés Kitchen Display Systems) para paneles de menú digitales.
Además, los quioscos de autoservicio, frecuentes en locales de comida rápida, ganarán popularidad durante este año y serán aún más comunes en todo tipo de restaurantes, mejorando la comodidad y el confort de los clientes. Asimismo, la sostenibilidad jugará un papel clave; desde el envasado hasta la gestión del negocio, pasando por los ingredientes y el veganismo.
Por otro lado, en un sector donde la competencia es cada vez más feroz, la fidelización digital para crear relaciones a largo plazo con los clientes es fundamental. “En 2024, mejorar continuamente la experiencia del usuario será crucial. Debemos asegurar que el proceso sea sencillo y agradable, incluso desde antes de que el cliente ponga un pie en el local. Las tecnologías de reservas online personalizadas como OpenTable, integradas en Square, marcarán la diferencia”, explica John O’Beirne, director ejecutivo de Square en Europa.
Más noticias relacionadas con Inteligencia Artificial
