Europastry, compañía española especialista en el sector de masas congeladas de panadería, ha alcanzado un nuevo hito en sostenibilidad al obtener la segunda estrella en la certificación Lean & Green, que reconoce su compromiso y esfuerzo continuo en la reducción de emisiones de CO₂. Esta distinción, otorgada por AECOC dentro del marco del proyecto europeo Lean & Green, valida el logro de una reducción de emisiones del 30%.
“Esta certificación es un reconocimiento a nuestros esfuerzos y dedicación en reducir la huella de carbono de nuestras operaciones logísticas. Nos motiva a seguir trabajando para conseguir una cadena de suministro más sostenible y contribuir a un planeta más limpio para todos”, explica Andreu Venteo Casas, Global Supply Chain Director of Europastry.
Lean & Green es el mayor proyecto europeo enfocado en la reducción de emisiones de CO₂ en logística. Promovida en España por AECOC, la iniciativa busca fomentar la sostenibilidad en el ámbito empresarial, impulsando una logística más eficiente y con menor impacto medioambiental.
Entre sus compromisos a futuro, Europastry tiene como objetivo que el 100% de sus plantas productivas utilicen energía eléctrica de origen renovable en 2027. En este sentido, la compañía puso en marcha el pasado año una nueva línea productiva neutra en carbono en sus instalaciones de Oldenzaal en Países Bajos que funciona con un 100% de energía eléctrica procedente de fuentes renovables.
Esta planta tiene tecnologías para el aprovechamiento residual de los motores y de agua y cuenta con la certificación de construcción sostenible BREEAM, convirtiéndose en una de las plantas más eficientes y con menor impacto ambiental de Europa.
Asimismo, la compañía anunció a principios de año uno de los principales proyectos en los que está trabajando: la instalación de placas solares en sus plantas de Sarral y Vallmoll, en Tarragona, en una de las iniciativas de mayor calado en España para autoconsumo industrial. Los paneles fotovoltaicos instalados generarán 6.436 Mw/h al año para autoconsumo, lo que supondrá una reducción de emisiones de CO2 de 2.030.800 kilogramos al año y permitirá disminuir en un 25% el consumo eléctrico de la compañía.
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