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Equipamiento Hostelero Contract 235
6-septiembre-2022
El «Tendencias» del número de septiembre está dedicado a los cerramientos y aislamientos. Grandes superficies acristaladas, facilitar las transiciones interior-exterior, así como la accesibilidad y dotar a los edificios de un aislamiento térmico y acústico, son cuestiones a tener en cuenta a la hora de proyectar un hotel. El tipo de cerramientos que vaya a escogerse es fundamental en la construcción o reforma ya que de él va a depender en gran medida la arquitectura y diseño del establecimiento
También incluye un reportaje sobre equipos y programas de gestión. El huésped actual no quiere esperar a realizar una reserva, que los tiempos de espera sean largos o que las opciones de una interfaz no satisfagan sus necesidades. Lo que busca es moverse indistintamente por los distintos canales, ya sean físicos o digitales, desea tener el control sobre todo lo que decide y reclama inmediatez, lo que conlleva a modernizar toda la estructura tecnológica para dar respuesta a estas demandas.
Otro de los artículos de esta nueva edición está relacionado con el lavado en la cocina. Simplicidad en el manejo, ahorro energético, espacio disponible y escoger fabricantes con un excelente servicio postventa son determinantes a la hora de decantarse por cómo será la zona de lavado de la cocina de un restaurante.
También hablamos sobre tapicería y cortinaje. En un proyecto contract, la elección de la tapicería y el cortinaje es decisiva tanto en lo referente a su vertiente decorativa como por el hecho de que son elementos que pueden aportar una atmósfera más recogida o tamizar el sonido.
En el «Dossier» se presenta una selección de productos de acogida para hoteles. Geles, champú, jaboncitos, acondicionadores, gorros de ducha, peines, toallitas, pañuelos tissues, zapatillas, kits dentales o body milks en botes pequeños se pueden personalizar y presentar con distintos tipos de calidades, desde la estándar a aquellos productos de acogida de lujo que se orientan a los clientes más exclusivos. Y cada vez se apuesta más por dosificadores y materiales eco para que estos detalles sean más sostenibles.
Dos «Proyectos a fondo»
El primero de ellos nos descubre el interiorismo de las zonas nobles delmallorquín Aubamar Suites & Spa. Con una mezcla de caracteres mediterráneo y tropical, el interiorista mallorquín Felip Polar ha sumado el porte distinguido de las casas de estilo colonial a este htoel.
También se describe la decoración del nuevo restaurante Arrogante. Ilmiodesign se ha encargado del proyecto de interiorismo del nuevo restaurante italiano Arrogante que Grupo Salvaje acaba de inaugurar en el Barrio de Salamanca de Madrid.
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