Un año después de revolucionar el mercado gourmet con el lanzamiento de El Bandido de Ahuyentalobos, Enrique Tomás y Quesos TGT vuelven a sorprender con una nueva presentación del producto. La receta original –queso de oveja madurado con lascas de jamón ibérico– se mantiene, pero con un afinado perfeccionado que potencia de manera precisa la armonía, la intensidad y el equilibrio entre ambos ingredientes.
Con este refinamiento, El Bandido de Ahuyentalobos se convierte en una propuesta aún más gastronómica, capaz de satisfacer a los paladares más exigentes y consolidarse como una referencia dentro de los quesos premium.
En su primer año, El Bandido no solo se ha consolidado como un producto innovador y apreciado por los consumidores, sino que además ha sido reconocido en el Salón Gourmets 2025 con el Premio a la Innovación, uno de los galardones más prestigiosos del sector. Seleccionado entre más de 500 propuestas, este reconocimiento destacó la capacidad de ambas marcas para romper moldes sin perder la esencia de la tradición.
El galardón fue recogido por Antonio Sánchez, marketing brand manager de Quesos TGT, Mario Sánchez, director de I+D, y José García, director comercial del área Madrid, como un reconocimiento al trabajo conjunto entre las dos compañías.
Independientemente de este reconocimiento, tanto Enrique Tomás como Quesos TGT han decidido ir más allá. La nueva versión de El Bandido llega con un afinado perfeccionado, fruto de la experiencia del primer año y de la voluntad de ambas marcas por seguir sorprendiendo a los paladares más exigentes.
“El afinado es el detalle que marca la diferencia. Tras un año en el mercado, hemos querido aplicar todo nuestro saber hacer para elevar El Bandido a un nivel superior, manteniendo su esencia pero con un equilibrio aún más afinado”, afirma Enrique Tomás, CEO y fundador de la compañía.
Por su parte, Teodoro Garcia Latorre, marketing manager del Grupo TGT, añade que «el premio en el Salón Gourmets nos llenó de orgullo, pero nuestra ambición es seguir perfeccionando. Con este nuevo afinado mostramos que siempre hay margen para mejorar y sorprender, incluso en los productos que ya son un éxito».
En el evento de presentación, los asistentes pudieron disfrutar de una cata guiada de la nueva versión de El Bandido de Ahuyentalobos, acompañada por un vino elaborado a partir de trepat y garnacha tinta, cuidadosamente seleccionado para potenciar los matices del queso y el jamón.
Con este nuevo paso, ambas compañías demuestran que la búsqueda de la excelencia es un proceso vivo, donde cada detalle cuenta para seguir sorprendiendo.
Este queso sigue formando parte de Las Indomables de Ahuyentalobos, junto a La Descarriada, La Vakalao y La Cabreada. Con su afinado perfeccionado y el prestigioso reconocimiento del Salón Gourmets, El Bandido se consolida como uno de los productos más representativos del panorama gourmet actual.
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