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Conservas BayMar presenta nueva gama de producto en Alimentaria

La marca ofrece Natur Salud al consumidor y el canal horeca, una línea de pescado azul de gran valor nutricional, con un proceso de conservación menos agresivo que mantiene las máximas propiedades.

Conservas BayMar, compañía catalana especializada en la comercialización y distribución de conservas de marisco y pescado, ha presentado esta mañana en la feria Alimentaria 2024 una nueva gama de producto bajo el nombre de Natur Salud. Esta nueva línea, que la marca pone a disposición tanto del consumidor final como del canal horeca, ofrece un pez azul de gran valor nutricional, con un proceso de conservación menos agresivo, que mantiene las máximas propiedades de este.

La gama Natur Salud incluye tacos de atún claro a la parrilla en aceite de oliva, sardinillas en aceite de oliva –con y sin guindilla–, salmón noruego a la parrilla en aceite de oliva y filetes premium de atún en aceite de girasol.

Además, todos los productos se presentan en un nuevo formato de tapa transparente, que permite que se vea el producto del interior. Se trata al mismo tiempo de una tapa easy peel, que posibilita una apertura más fácil.

Atún de gran tamaño y calidad para ser referente en el food service

Asimismo, Conservas BayMar destaca en su propuesta una nueva gama de berberechos al natural y una nueva línea de atún para el canal horeca. Esta última destaca por su gran formato (hasta 7 kg) y por haber sido capturado por los mejores armadores en zonas FAO de reconocido prestigio. Además, cuenta con la certificación más exigente de calidad: BRC (British Retail Consortium), IFS (International Featured Standards), Dolphin Safe, la norma ISO 9001 y la norma ISO 1400. Características como las mencionadas convierten a Conservas BayMar en uno de los proveedores de referencia de atún para el canal Food Service.

Nueva planta de 10.000 metros cuadrados

La compañía catalana, con más de 40 años de historia en el sector, se ha trasladado recientemente a una nueva nave de 10.000 metros cuadrados en Sant Cugat del Vallés, triplicando en espacio a la anterior de Castellbisbal, que reunía 3.500 metros cuadrados.

En palabras de Alfonso Coll, fundador y director general de Conservas BayMar: “Llegamos a Alimentaria 2024 en el que es probablemente el mejor momento en la historia de nuestra marca, ofreciendo tanto a todos nuestros clientes una amplia gama de producto, de mayor calidad, y con perspectivas de crecimiento en el corto y medio plazo”.

Con una fuerte presencia en el mercado regional y nacional, Conservas BayMar cuenta también con presencia en algunos de los principales mercados internacionales: Europa oriental y occidental, Panamá, México, EE.UU. y Hong Kong.

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