Preguntas sobre el uso del equipo y la planificación de menús, consejos sobre recetas y procedimientos de trabajo: el ChefLine de Rational sabe siempre la respuesta en todo momento. Todos sus clientes tienen la posibilidad de poder llamar a un chef experto que resolverá todas sus dudas sobre el equipo. Las 24 horas, los 365 días del año y en cualquier lugar del mundo, un equipo de cocineros expertos le ofrecerá información y asistencia, así como asesoramiento sobre accesorios y la plataforma digital ConnectedCooking.
Un equipo de cinco cocineros expertos en el SelfCookingCenter®, la VarioCookingCenter® o el CombiMaster® Plus está siempre disponible para resolver cualquier duda que tenga sobre procesos de cocción. Le ofrecerán una atención personalizada de cocinero a cocinero y puede convertirse en su aliado perfecto en la cocina.
Luis Vázquez, uno de los chefs en línea, comenta que “la mayoría de clientes me llaman en medio de la mise en place por que hay un proceso que no tienen claro, resuelvo sus dudas y les aconsejo sobre el manejo más eficiente del equipo. Al acabar el servicio me llaman por que el plato ha sido todo un éxito”.
El servicio ChefLine® llega a todos, desde chefs con varias estrellas michelen hasta cocineros de colectividades. El servicio tiene capacidad para atender cientos de llamadas, así que no hay posibilidad de que ningún cliente pueda quedar desatendido.
El servicio ChefLine® es único en el mercado ya que resuelve las dudas del cliente al momento y gratuitamente, ya sea a las tres de la mañana en Nochevieja o durante el pase de un servicio. Siempre estamos allí. Cuando los chefs de Rational observan que la persona que llama tiene poca experiencia le recomiendan que visite una Academy Rational para profundizar sus conocimientos básicos.
Según Particia Rusler, una de las chefs asesoras en línea, “para nuestros clientes, el ChefLine® representa el salvavidas en la cocina. Imagínate tener a un asistente que te ayude en cualquier problema que tengas, siempre disponible”. Para Luis Vázquez, la respuesta en la mayoría de los casos es: “el SelfCookingCenter es tan inteligente que lo hace todo solo. Escojamos juntos el programa más adecuado”.
Pero no solo el ChefLine® ayuda a los cocineros, gracias a las llamadas de los clientes, el equipo de Rational puede recopilar aquellas preguntas que son más frecuentes y valorarlas, de manera que puedan siempre estar a la última en innovación de producto.
