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Carpisa Foods cierra el año reforzando su liderazgo en el canal horeca con un portafolio de hamburguesas 100 % vacuno diseñado para ofrecer mayor calidad, valor añadido y formatos adaptados a las necesidades de la hostelería. La compañía ha impulsado la marca Carpisa Gourmet Burgers, centrada en recetas de alta diferenciación. Bajo esta línea se encuentran propuestas como la Dry, madurada 120 días, la vacuno 100 %, las referencias de angus irlandés certificado y la nueva gama de tacos para smash burgers desarrollada en colaboración con Bura Burger.
Esta estrategia consolida una oferta que combina innovación, sabor, calidad y facilidad de uso en cocina, un elemento determinante en un entorno cada vez más competitivo. “La diferencia está en el producto. Por eso apostamos por recetas de mayor valor añadido y formatos accesibles para la hostelería”, destaca César García, director comercial de Carpisa Foods.
El posicionamiento de la compañía también se sustenta en un modelo industrial que asegura homogeneidad y consistencia en cada producción. “Nuestra tecnología y modelo de trabajo garantizan la regularidad en todo el proceso, permitiendo a nuestros clientes centrarse en su negocio con total tranquilidad”, añade García.
La evolución del portafolio y el foco en el core business de Carpisa Foods se traducen en un crecimiento del 37 % en esta línea de negocio en 2025. La compañía mantiene su colaboración con los grandes grupos de restauración organizada –Burger King, Alsea (Vips, Foster’s Hollywood) y Restalia (TGB)–, consolidando su papel como proveedor de referencia en las principales cadenas del país.
Durante este año, además, ha sumado nuevas incorporaciones en el circuito de hamburgueserías especialistas, entre ellas Berty’s Burger, Grillaera, Ovejas Negras, Nickel, Toro Burger y Smash Street Burger, así como eventos de gran impacto como The Champion Burger. Estos desarrollos permiten a cada marca reforzar su visibilidad, diferenciar su propuesta y consolidar su posicionamiento en el segmento.
Con casi cuatro décadas de trayectoria, Carpisa Foods se ha consolidado como una de las empresas de referencia en el mercado cárnico vacuno en España. Fundada en 1986, elabora y distribuye sus productos en más de 35 países y cuenta con una amplia gama que abarca hamburguesas gourmet, carne picada IQF, albóndigas, kebabs, despiece de vacuno y una creciente línea Halal.
La compañía somete sus procesos a más de 3.000 analíticas mensuales y auditorías continuas, alcanzando anualmente el nivel más alto en las certificaciones BRC e IFS. Este recorrido reafirma su valor como aliado estratégico para las cadenas de restauración que buscan diferenciar su oferta y elevar la experiencia de la hamburguesa.
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