Saxun, marca especialista en soluciones de cerramiento, protección solar y decoración, y el chef Martín Berasategui vuelven a encontrarse en una quinta entrega de la serie La Sombra de Berasategui.
La marca alicantina, orgullosa de ser la sombra del laureado chef, sorprende con un desenfadado pero lleno de honestidad discurso sobre “los buenos hábitos alimenticios”, firmado por Berasategui.
Un nuevo capítulo que han titulado Arrojando luz, en el que Berasategui hace gala de sus principios, recordándonos algunos temas que parece que hemos olvidado o no tenemos tan claros, en la vorágine actual en la que nos movemos.
Una pertinente llamada de atención sobre los nuevos hábitos en la mesa, que impiden conversar en familia y el abuso de los ultraprocesados, en detrimento de la comida casera y de aprovechamiento.
Martín también rebate la manida frase de “la falta de tiempo”, y, aunque sabe que en algunos casos es complicado, recomienda encontrar el tiempo suficiente para cocinar o comer juntos. Y, termina recordando que debemos “educar en casa”, el lugar donde los niños y las niñas deben aprender a comer de forma saludable.
Hace años, Saxun comenzaron a rodar la serie La Sombra de Berasategui, junto al chef de Lasarte. La primera entrega fue A sol y sombra, y siguieron los episodios Siendo la sombra de Berasategui, Un tipo con muy buena sobra y Siempre sale el sol , y ahora Arrojando luz.
Martín Berasategui es embajador de las soluciones Saxun, además asesor horeca de la marca.
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