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Araven presenta 30 nuevos productos en Hostelco

La empresa aragonesa Araven será una de las firmas protagonistas de la feria internacional Hostelco, donde demostrará su apuesta por la innovación con la presentación de 30 nuevas referencias. Una gama de cubetas en color negro para mesa fría, diseñadas tanto para la conservación y manipulación como para la exposición de alimentos, son la principal novedad, aunque Araven descubrirá nuevos productos para todos los procesos de la cocina: manipulación, conservación, servicio y limpieza.

Organizado por Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), Hostelco es el salón líder en España y uno de los referentes europeos en el sector del equipamiento para la restauración. En su última edición participaron 560 empresas de 33 países y recibió más de 50.000 visitantes profesionales; unos números que se espera superar en su XIX edición, que cambia de fechas para coincidir con el salón Internacional de Alimentación y Bebidas, Alimentaria, del 16 al 19 de abril.

Araven, además de ser partner oficial, estará presente en esta importante feria (pabellón 6-stand E557) con toda su línea de productos para los profesionales de la hostelería, que con las 30 nuevas alcanza ya las 500 referencias, siempre con diseños orientados a la funcionalidad que facilitan trabajo diario de los hosteleros.

Las nuevas cubetas negras, ideales para mesas frías, son un excelente exponente del trabajo de Araven. Así, están fabricadas en ABS, un material muy resistente a los impactos y libre de bisfenol A (BPA free). Además, su diseño facilita la preparación, conservación, lotificación y servicio de los alimentos. Las cubetas pueden taparse herméticamente con las tapas biinyección con junta de caucho de Araven o una cubeta con otra para aprovechar al máximo el volumen. Su etiqueta de trazabilidad integrada permite registrar toda la información del alimento y mantener los datos hasta el lavado en el lavavajillas del recipiente gracias al nuevo portaminas de escritura de color blanca no permanente y soluble. Finalmente, su acabado en negro y medidas gastronorm las hacen un elemento elegante y versátil en la mesa de exposición a los comensales.

El mismo cuidado a todos los aspectos del producto puede observarse en todo el catálogo de novedades de Araven para Hostelco. Entre otras, se presentan un carro portabandejas y un carro de servicio con complementos para facilitar al personal de sala el trabajo en el montaje, servicio y desmontaje de mesas; un organizador de dosificadores de salsas para cocina y un expositor de dispensadores para comedor que permiten mantener la temperatura de las salsas utilizando agua con hielos o agua caliente.

Además, un cubo de basura de 50 l (en colores verde, azul y amarillo) para la una correcta gestión de los residuos y un cubo de fregar profesional con la correspondiente señalética de precaución se han sumado también al amplio catálogo de soluciones que la empresa zaragozana ofrece a los profesionales de la hostelería desde hace ya más de 40 años.

El stand de Araven en Hostelco será así una nueva muestra de cómo la innovación y la apertura de nuevos mercados son el motor de la empresa, que ha sido reconocida recientemente con el Premio a la mejor Pyme española en la categoría de internacionalización, otorgado por el diario económico Expansión y la Feria de Madrid (Ifema).