GUEXT, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el hospitality organizado por IFEMA MADRID junto a FELAC (Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines), refuerza la visibilidad del sector del menaje, segmento estratégico dentro del ecosistema de la hospitalidad y cuyo papel resulta determinante tanto en la eficiencia operativa como en la experiencia final del cliente.
En un contexto de transformación del sector, el menaje —que abarca desde utensilios de cocina hasta vajilla y equipamiento de servicio— se posiciona como un elemento imprescindible para responder a nuevas demandas del mercado, marcadas por la búsqueda de calidad, sostenibilidad y diferenciación en la propuesta gastronómica.
El menaje ha evolucionado de un componente funcional a un elemento estratégico con impacto en variables clave del negocio hostelero. En cocina, los avances en materiales, ergonomía y eficiencia energética permiten mejorar la productividad y reducir costes operativos. En sala, el diseño, la sostenibilidad de los materiales y la coherencia estética con el concepto gastronómico adquieren un peso creciente en la percepción del cliente.
Desde el punto de vista económico, el mercado de kitchenware mantiene una evolución positiva y sostenida. Según estimaciones de Grand View Research, el segmento de cookware generó en España 597,3 millones de dólares en 2025 y se espera que alcance los 787,7 para 2033, reflejando una tendencia de crecimiento estable.
En este contexto, GUEXT 2026 ofrecerá una visión integral del papel del menaje dentro de la cadena de valor del hospitality, reuniendo a fabricantes, distribuidores y profesionales en un espacio orientado al negocio, la innovación y el conocimiento aplicado. La feria reunirá desde soluciones de cocina de última generación hasta propuestas de servicio de mesa que contribuyen a elevar la experiencia gastronómica, reforzando la identidad de marca de los establecimientos.
La dimensión expositiva refuerza el peso del sector del menaje, con la participación de compañías de referencia desde la cocina hasta el servicio en sala y colectividades. Según el avance de empresas confirmadas, la feria contará con firmas como Denox, GC International Brands, Pujadas o Supreminox, entre otras, que aportan soluciones diseñadas específicamente para un uso profesional intensivo.
Estas compañías muestran desde utensilios de cocina de alto rendimiento hasta vajilla, sistemas de almacenaje y equipamiento auxiliar, contribuyendo a mejorar la productividad, la organización y la presentación gastronómica en entornos de alta exigencia como restaurantes, hoteles o servicios de catering. En conjunto, su presencia evidencia el papel estratégico del menaje dentro del ecosistema hospitality y posiciona a GUEXT como un espacio clave para descubrir innovación aplicada y establecer relaciones comerciales con proveedores especializados.
Con todo ello, GUEXT 2026 consolida su papel como plataforma de referencia para el sector del menaje, no solo como escaparate comercial, sino como un espacio de conexión entre oferta y demanda, generación de conocimiento y detección de tendencias. Una propuesta que permitirá a los profesionales del hospitality identificar oportunidades, optimizar sus inversiones y adaptar sus negocios a las nuevas exigencias del mercado.
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