4Retail, constructora experta en espacios retail, oficinas, hoteles y restauración, ha ejecutado la construcción del nuevo restaurante Mineral, del chef Oliver Peña y la sumiller Cristina Losada en Barcelona. La constructora ha desarrollado este proyecto bajo su modalidad Project & Build, un modelo que integra proyecto y construcción en un único proceso para garantizar que cada detalle llegue a obra tal y como fue concebido.
En el restaurante Mineral, diseño, materiales e iluminación se combinan para reforzar una experiencia culinaria con identidad propia. De su interiorismo, diseñado por Mil Studios, estudio que se incorporó al proyecto de la mano de 4Retail, destaca una atmósfera acogedora y cálida, incluso en la gran zona de barra abierta a la cocina, que cuenta con espacio para acomodar a 18 personas, así como en la sala para 12 personas.
4Retail ha asumido su papel como partner integral del proyecto, demostrando su capacidad para acompañar al cliente durante todo el proceso y encargándose del desarrollo técnico, la coordinación de todas las fases y la ejecución integral de la obra.
Este enfoque integral es precisamente lo que define a 4Retail dentro del segmento de restauración: la capacidad de convertir una idea en un espacio funcional con una calidad de acabados óptima. En Mineral, esto se ha traducido en un seguimiento constante del proyecto, con el objetivo de que la ejecución respete al milímetro la visión con la que fue concebido el espacio.
«Nos entusiasma trabajar en proyectos como Mineral, donde nuestro papel ha ido mucho más allá de construir. Al haber sido parte del proyecto de principio a fin, desde la idea inicial hasta el día de la apertura, hemos podido garantizar que cada detalle llegase a obra tal y como fue concebido», comenta Javier Paradell, socio-cofundador de 4Retail.
«Con Project & Build centralizamos las fases de proyecto técnico y ejecución en un único interlocutor. Funcionamos como departamento técnico externo de nuestro cliente, con el objetivo de mejorar los tiempos, controlar los costes y garantizar la mejor calidad constructiva. Este servicio ha sido idóneo para un proyecto como restaurante Mineral, donde la precisión técnica era clave para trasladar el diseño a la obra sin perder ni un detalle», explica Pau Galard, socio-cofundador de 4Retail, quien asegura que es un modelo que exige coordinación constante, pero que garantiza calidad y cumplimiento de plazos.
Mineral se suma a una larga lista de proyectos de restauración que 4Retail ha ejecutado en los últimos meses, entre ellos los restaurantes Arzábal y Ko en Madrid, Gloria y Akiro en Barcelona para el grupo Big Mamma, y el restaurante Circolo Popolare, también en Madrid. Con este recorrido, la modalidad Project & Build se consolida como una de las fórmulas de trabajo más demandadas por clientes del sector gastronómico que buscan un único interlocutor capaz de acompañar el proyecto de principio a fin.
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