Cocinar mejor no empieza únicamente en la receta. Empieza también en el recipiente: en cómo reparte el calor, en cómo responde al uso diario, en cómo permite trabajar los alimentos con precisión y en la confianza que transmite cada pieza en la cocina.
La colección Ceratal® demuestra que la antiadherencia también puede tener un enfoque más natural. Su recubrimiento cerámico, elaborado a base de agua y fabricado sin PFAS/PTFE, ofrece muy buenas propiedades antiadherentes y permite cocinar con menos aceite, evitando que los alimentos se peguen y facilitando la limpieza tras cada uso.
La elección de una sartén cerámica responde a una forma de cocinar más consciente, práctica y cuidada. Su recubrimiento antiadherente permite preparar recetas del día a día con menos aceite, evita que los alimentos se peguen y facilita la limpieza después de cada uso.
En el caso de Fissler Ceratal®, el recubrimiento cerámico está elaborado a base de agua y fabricado sin PFAS/PTFE, una característica que encaja con las nuevas demandas de quienes buscan utensilios de cocina más responsables y duraderos.
El revestimiento Ceratal® resulta idóneo tanto para freír suavemente como para conseguir preparaciones más crujientes, adaptándose a recetas cotidianas con huevos, verduras, pescado o carne, manteniendo siempre el control sobre el resultado.
Para garantizar la máxima comodidad, Fissler ha desarrollado dos diseños, adaptados a diferentes necesidades de cocinado.
Así, Ceratal® Classic Evo mantiene una estética inspirada en la cocina de siempre. Su forma redondeada facilita el salteado y ayuda a mover los ingredientes de forma cómoda y sin derrames.
Por su parte, Ceratal® Comfort Evo presenta una forma redondeada y elevada que aporta un extra de capacidad. Además, incorpora un mango ergonómico que proporciona un apoyo óptimo y protege los dedos para que no se resbalen ni entren en contacto con la sartén caliente.
Todas las sartenes de la gama Ceratal® incorporan el exclusivo fondo CookStar®, una tecnología desarrollada por Fissler para favorecer una distribución óptima del calor y mejorar la eficiencia energética en todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
El resultado es una cocción más uniforme, con mayor control y precisión en el día a día.
Todas las sartenes de la gama Ceratal® incorporan el exclusivo fondo CookStar®, una tecnología desarrollada por Fissler para favorecer una distribución óptima del calor y mejorar la eficiencia energética en todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
El resultado es una cocción más uniforme, con mayor control y precisión en el día a día.
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