Armando abre su primer restaurante en Madrid de la mano de Trenchs Studio, confiando en nosotros para dar forma a un concepto que reinterpreta la tradición desde una mirada contemporánea. La marca nace en 2020 como servicio de comida a domicilio, con una identidad muy definida que ha servido como punto de partida para el desarrollo del proyecto interior. El reto para el estudio radicaba precisamente en trasladar ese universo gráfico y conceptual al espacio físico con colores con mucha personalidad –como el azul y el amarillo–, materializándolo a través de un lenguaje coherente con su esencia.
El proyecto se construye alrededor de la figura de Armando, personaje que el grupo La Ancha sitúa en el origen del relato: un señor argentino, de buen comer, regordete y feliz, que en los años 70 llegó a su restaurante y pidió el empanado más grande que le pudiesen servir, y que después llevaría su nombre. Desde esa historia fundacional, Trenchs Studio hace suyo este relato: el espacio recupera y reinterpreta códigos propios de los 70, incorporando elementos como la celosía tipo graven, el acero y haciendo un guiño a los elementos voluptuosos –como una figura de Botero– que conectan pasado y presente a través de la mirada de Trenchs Studio.
El diseño se apoya en un equilibrio cuidado entre lo castizo y lo contemporáneo. Materiales que evocan los bares tradicionales se combinan con un lenguaje más moderno, con elementos robustos que nos recuerdan el reclamo de comer bien y del propio logo del restaurante. La combinación de acero inoxidable y panelados de madera nos recuerdan a esos bares de toda la vida a la vez que aportan funcionalidad y calidez. La celosía de madera y vidrio armado añade ritmo y profundidad.
El pavimento azul, de fuerte presencia cromática, actúa como base del espacio, aportando energía y personalidad. Sobre él, un banco corrido en tono amarillo se convierte en el gesto protagonista del proyecto: una pieza continua que articula la sala, ordena la experiencia y dota al conjunto de una identidad clara y reconocible. La iluminación y los detalles acompañan este equilibrio, reforzando una atmósfera vibrante pero acogedora, donde cada elemento suma sin exceso.
El resultado es un espacio con carácter, que conecta con el imaginario de siempre desde una nueva perspectiva. Armando Carranza no es solo un restaurante, sino una declaración de intenciones: recuperar lo esencial, reinterpretarlo y proyectarlo hacia el presente. Un lugar donde tradición y contemporaneidad conviven con naturalidad, dando forma a una experiencia cercana, reconocible y, al mismo tiempo, renovada.
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