El domingo se celebra el Día Internacional de la Mujer, por este motivo, la revista Vinos y Restaurantes del Grupo Curt Ediciones, al que también pertenece Equipamiento Hostelero, dedica el número de marzo –que ya se puede descargar de forma gratuita aquí– a todas las mujeres, especialmente a las del sector vinícola y gastronómico –chefs, bodegueras, viticultoras, enólogas, sumilleres, jefas de sala…– y hace balance de la situación de la mujer en ambos sectores.
En un mundo realmente igualitario no se tendría que dedicar un reportaje a las mujeres de un sector profesional, simplemente se hablaría de profesionales que destacan por méritos propios sin importar el sexo. Desgraciadamente, aún queda camino por recorrer y por eso en la revista Vinos y Restaurantes presentan a un puñado de mujeres que son la punta del iceberg en sus respectivos ámbitos, una muestra a buen seguro inspiradora para las futuras generaciones.
