Rational estará presente una vez más en el mayor evento del año para profesionales de la industria gastronómica profesional celebrado en Barcelona. Este año se presentarán en su stand importantes novedades que reforzarán su posición como referente en tecnología culinaria profesional. Entre ellas destaca el iHexagon, un equipo totalmente innovador y único en el mercado que combina aire caliente, vapor y tecnología de microondas para ofrecer resultados de cocción más rápidos, uniformes y eficientes que nunca.
El nuevo iHexagon redefine los estándares de productividad y versatilidad en las cocinas, permitiendo reducir significativamente los tiempos de preparación, mantener la máxima calidad en textura, color y jugosidad y optimizar el consumo energético, contribuyendo a una operación más sostenible. Por lo que todos los asistentes interesados en conocer esta novedad podrán hacerlo acercándose a su stand.
Además de esta novedad, Rational presentará un nuevo concepto de showcooking, más dinámico y experiencial. Se podrá disfrutar de demostraciones en vivo donde los chefs corporativos de la marca mostrarán aplicaciones reales en todos sus equipos de cocción mediante técnicas de producción eficientes.
Este formato busca ofrecer a los asistentes una experiencia fresca e inspiradora, permitiéndoles conocer de primera mano el potencial de las soluciones Rational en un entorno real de trabajo.
Hostelco es una de las ferias internacionales más importantes del sector, y la participación de Rational refuerza su compromiso con la innovación y la colaboración con las entidades relevantes de la cocina profesional.
Todos los visitantes podrán encontrar el stand de Rational en el pabellón 4, stand C120.
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