Este mes...

Equipamiento Hostelero 261

El primer número de 2025 ya puede descargarse de forma ‘on line’ gratis aquí

El «Tendencias» del número de cabida da cabida a las últimas novedades sobre lencería de cama y baño. La elección de la ropa de la habitación es esencial a la hora de crear una experiencia memorable para los huéspedes. Al priorizar la comodidad, la higiene y la sostenibilidad, los hoteleros pueden garantizar que sus clientes disfruten de una estancia tranquila y placentera.

Por otro lado, hay un reportaje sobre lavandería, un departamento de vital importancia, encargado de mantener la impecabilidad de la ropa de cama, toallas, mantelerías, uniformes del personal, ropa de huéspedes y demás prendas utilizadas en el establecimiento.

También hablamos de cómo diseñar el lobby, el centro neurálgico de cualquier hotel. En él los huéspedes se registran, preguntan al personal de recepción o conserje, esperan a que lleguen el taxi o el autocar, hablan con otras personas… Su diseño marca la pauta para toda la experiencia del cliente y ayuda a causar una impresión positiva del establecimiento.

Por otro lado, la seguridad es el conjunto de recursos, tanto humanos como materiales, que dispone y destina la gerencia de un hotel para prevenir riesgos y peligros. En el caso de que ocurra algún suceso, también se deben incluir los protocolos habilitados para proceder ante diferentes casuísticas de riesgo.

El «Dossier» se centra en productos de desinfección y limpieza, faceta esencial no solo en la habitación sino también en las zonas comunes, los baños, la recepción y otras instalaciones hoteleras.

El «Proyecto a fondo» recoge el interiorismo del Hotel Hyde Ibiza, diseñado para que el huésped forme parte de la experiencia bohemia y mediterránea típica ibicenca.

Otro «Proyecto a fondo» destaca el diseño del restaurante Ama, la Cocina de Amarga y Pica. En el corazón de Benalúa de las Villas (Granada), este local rinde tributo a la tradición olivarera y la cultura local. Fruto de la colaboración entre la Almazara Conde de Benalúa y el Estudio AG Interiorismo, este espacio culinario se erige como un homenaje a la tierra, la historia y los sentidos.

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