Este mes...

Equipamiento Hostelero 259

Ya puede descargarse el número de noviembre aquí

El «Tendencias» dedicado a los accesorios de baño abre el número de noviembre. Al adquirir complementos de baño para hoteles se deben considerar factores como el estilo, la funcionalidad, la durabilidad y la rentabilidad. También es fundamental asegurarse de que complementen la estética general del interiorismo del hotel.

Sobre inmótica también hablamos este mes. La inmótica es el nombre que recibe la domótica para hoteles. Se trata de una especialización para este tipo de negocios que buscan nuevos sistemas que mejoren la eficiencia, reduzcan los gastos, aumenten la seguridad y ofrezcan una mayor comodidad al cliente.

Por otro lado, la planificación de zonas fitness no era primordial hace años, pero hoy en día es fundamental para que los huéspedes se sientan cómodos, motivados y puedan exprimir todo el potencial del gimnasio. Ello reportará más beneficios al hotel, y los clientes se sentirán más contentos y valorados.

Esta edición también incluye un extenso reportaje sobre green contract materials. La sostenibilidad se ha convertido en el pilar fundamental en el interiorismo y equipamiento hostelero. A medida que aumenta la conciencia sobre el impacto ambiental, los green contract materials son una opción indispensable a la hora de proyectar un hotel o restaurante.

El «Dossier» se centra en Food & Beverage en el canal horeca. Y es que numerosos son los alimentos con los que los chefs pueden elaborar sus platos y bebidas con las que maridarlos.

Además, adelantamos lo que dentro de uno días se verá en interihotel, un evento catalizador que libera una energía transformadora, dispersando ideas y proyectos esenciales para la formación de un futuro brillante en el sector del diseño para hospitality.

Asimismo, en la sección «Proyecto a fondo» destacamos el trabajo de Pia Capdevilla, que ha sido la encargada del proyecto de interiorismo del hotel mernoquín Catalonia Mirador des Port que, además de renovar su edificio existente, se ha ampliado con un nuevo edificio en un solar colindante.

El segundo «Proyecto a fondo» se centra en un nuevo restaurante Txapela en Madrid, que presume de una sensacional puesta en escena firmada por el estudio de diseño Carlos Martínez Interiors. Los materiales sostenibles, una elegante gama cromática y su impecable iluminación dialogan en un espacio con mucha personalidad, dedicado a los amantes del txacoli y las tapas y platillos vascos.

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