La bodega riojana Hacienda López de Haro, de San Vicente de la Sonsierra, lanza un nuevo vino, Hacienda López de Haro Reserva Blanco 2018, que continúa el camino trazado desde hace dos décadas por esta firma, el de la recuperación de la histórica finura y elegancia riojanas que encumbraron a la D.O. en el siglo pasado.
Elaborado mayoritariamente con viura, aunque con pequeños porcentajes de malvasía, tempranillo blanco, garnacha blanca y turruntés, este vino procede de una selección de parcelas de viñedo viejo plantadas en torno a los años ochenta, junto con algunas parcelas más jóvenes con gran riqueza varietal, ambas ubicadas en la Sonsierra y el Alto Najerilla, las dos zonas de referencia de viñedo para Hacienda López de Haro. El vino pasa 18 meses de crianza en barricas de roble de Europa del Este, principalmente, y algunas de roble francés y americano, y ha descansado en botella más de tres años antes de salir al mercado.
“La combinación de variedades autóctonas y la apuesta por largos tiempos de crianza nos permiten elevar los vinos blancos y hacerlos muchos más complejos, como este Hacienda López de Haro Blanco Reserva, que es un vino gastronómico, lleno de sutileza y con capacidad envejecimiento”, explica Richi Arambarri, director general de la bodega.
“Queríamos recuperar esa parte primordial de la tradición riojana, los vinos blancos que fueron una gran apuesta de las bodegas en aquella revolución de los vinos finos, aunque en los ochenta y noventa del siglo pasado fueron denostados, afortunadamente esta tendencia se ha revertido”, continúa Arambarri.
En esta primera añada de Hacienda López de Haro Reserva Blanco 2018 encontramos un vino de tonalidades doradas, muy intenso y complejo en nariz, con notas que van desde los recuerdos florales a la vainilla, matices de miel y aromáticas. Destaca también su acidez, con su final largo y elegante, con un giño anisado y mineral a los clásicos.
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