LZF en los nuevos restaurantes Jaleo by Jose Andres de Chicago y Dubai
13-marzo-2023
Como sabéis “Jaleo” viene del verbo “jalear”, que significa “animar”; en el lenguaje cotidiano, es sinónimo de bullicio, jolgorio y diversión. El famoso cuadro El Jaleo del pintor estadounidense John Singer Sargent retrata una animada actuación flamenca (y es muy evocador del género). Este espíritu de celebración ha inspirado el creciente número de restaurantes Jaleo del galardonado y humanitario chef José Andrés. Jaleo se describe como un lugar que ofrece “sabor a España” en un ambiente colorido, festivo y relajado.
El diseño interior de Jaleo se inspira en las tapas, en las que, recordando los platos tradicionales de la infancia de José Andrés, la comida se ha reinterpretado creativamente con mucha delicadeza.
Si la cocina de Jaleo se ha adaptado a los gustos en constante evolución, el diseño interior del restaurante también ha evolucionado, pero conserva su espíritu original.
En todos los establecimientos Jaleo, el diseño Made in Spain está a la orden del día. El concepto de interiorismo refleja el carácter cálido y acogedor de España. El mobiliario, la iluminación y los objetos de arte, cuidadosamente elegidos, combinan la artesanía española y el diseño industrial, reflejando la pasión y la historia del buen diseño en España.
Las lámparas de chapa de madera hechas a mano de LZF están muy presentes en algunos de los imaginativos restaurantes de José Andrés.
En Chicago
Jaleo Chicago, el restaurante más reciente de Jaleo en EE.UU., está situado en el barrio River North de la ciudad (una zona conocida por sus galerías de arte y restaurantes).
Proyectado por Capella Garcia Arquitectura, el restaurante es un estudio de maximalismo interior, que combina materiales que animan a la gente a celebrar y compartir. El rojo fuego, color dominante en todo el local, se matiza con tonos amarillos, naranjas, marrones y naturales.
El luminoso restaurante incluye dos diseños clásicos de LZF: Dandelion y Swirl. Cuatro lámparas de suspensión Dandelion aportan una alegre exuberancia a la zona de la barra, mientras que cuatro lámparas de suspensión Swirl añaden un toque elegante al espacio del comedor.
En Dubai
En el nuevo establecimiento de Jaleo en Dubai (parte del lujoso complejo hotelero Atlantis The Royal), los clientes pueden disfrutar de varios ambientes informales y más convencionales, cada uno de ellos armoniosamente conectado con el siguiente. Están representadas piezas creadas por algunos de los artistas y diseñadores más importantes de España, como el maravillosamente bizarro sofá “Dalilips”, de Salvador Dalí y Oscar Tusquets para BD Barcelona, y la fantástica figura “The Lover II”, de Jaime Hayon para Lladró.
Las lámparas de LZF también están presentes en Jaleo Dubai. Los clientes encontrarán una lámpara de suspensión Agatha, una lámpara de suspensión Totem y siete lámparas de suspensión Swirl. Las lámparas Agatha y Swirl están enmarcadas por dos de las ventanas del restaurante, y la lámpara Totem cuelga majestuosamente en la zona del bar. Estas lámparas son representativas del compromiso de LZF con la artesanía y la innovación, y forman parte de un escaparate del gran diseño español.
Jaleo Dubai es también un proyecto de Capella Garcia Arquitectura en colaboración con Bluehaus Group, con sede en Dubai. Capella Garcia Arquitectura ha trabajado en el diseño interior de cada uno de los restaurantes Jaleo de José Andrés. Además de Chicago y Dubai, el estudio ha prescrito previamente las lámparas de LZF para Jaleo en Disney Springs y Washington DC.
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