Welbilt empieza el año pisando fuerte y ofreciendo la mejor tecnología para escalar cualquier negocio hostelero en el H&T, Salón de Innovación en Hostelería, del 6 al 8 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga.
En el stand F6B, los hornos de cocción acelerada Merrychef y los hornos mixtos Convotherm estarán a disposición de los asistentes, que también podrán descubrir el Sistema Welbilt FitKitchen en primera persona mediante una demostración de cocina en vivo con el horno Merrychef. Por si esto fuera poco, Welbilt presentará por primera vez al público sus nuevos lavavajillas Wmaxx, después de su gran acogida en la feria SIGEP de Italia.
El Salón de Innovación en Hostelería H&T es un evento imprescindible para aquellos profesionales que quieren aumentar los beneficios de su negocio mediante la tecnología más puntera. Así, Welbilt, marca referente de equipamiento culinario que optimiza tanto espacios como procesos en negocios de hostelería y restauración, no podía faltar a esta cita. Por un lado, Merrychef sigue revolucionando el sector de los hornos de alta velocidad con la nueva gama Merrychef conneX, el nuevo horno ultrarrápido de la firma que cocina hasta un 80% más rápido que otros métodos de cocción, y está disponible en dos versiones: 12’ y 16’. Los asistentes a H&T podrán descubrirlo en su propia piel junto al modelo Merrychef eikon e1s, aclamado por chefs y usuarios de todo el mundo.
En cuanto a Convotherm, la exposición cuenta con el poderoso Convotherm maxx, el horno mixto todoterreno –disponible con entrega inmediata– y su versión de alta gama Convotherm maxx pro; además del nuevo Convotherm mini, el horno mixto más compacto de la marca. Además, el salón se convertirá en la ocasión ideal para presentar por primera vez en España la nueva adquisición del grupo: los lavavajillas Wmaxx, la solución más silenciosa, robusta y fiable para la más alta eficacia higiénica profesional.
Asimismo, para mostrar la eficiencia operativa y la alta rapidez y versatilidad de su sistema Welbilt FitKitchen, Welbilt ofrecerá sesiones de show cooking todos los días y en diversas franjas horarias. En estas se podrá ver cómo los hornos ultrarrápidos Merrychef mejoran la productividad de cualquier negocio del sector de la hostelería y la restauración proporcionando los mejores resultados de calidad y minimizando el tiempo y los costes de explotación mientras se maximizan los beneficios y aumenta la demanda. Del mismo modo, será posible descubrir el potencial del KitchenConnect, el sistema de conectividad de la firma que acerca la última tecnología y una ingeniería moderna a la industria de la hostelería y la restauración.
