La séptima edición ha presentado como novedad Fira Àpat Experience, una experiencia enfocada en la educación sobre los productos de proximidad.
La séptima edición de Fira Àpat cierra con récord de asistentes. Más de 10.000 personasacudieron a lo largo de los tres días a la cúpula de Las Arenas de Barcelona para ver los expositores, disfrutar de las actividades y fomentar el consumo de productos de proximidad. Esta edición, que ha reunido más de 100 expositores de sectores de todo tipo como el de aceites, lácteos y vinos, y que tenía el objetivo de impulsar la proximidad y promover la agricultura sostenible, ha contado con la asistencia de profesionales del mundo gastronómico, escuelas de formación y amantes del mundo de la gastronomía de proximidad.
La feria que se presenta con una visión futurista, enfocada a las tendencias de los alimentos de proximidad catalanes, ha contado con Sergi de Meià, chef de vanguardia creativo catalán, como padrino del acontecimiento y con un programa de actividades renovado.
Un calendario de actividades con visión al futuro y la formación
Durante los días de la feria se han realizado actividades de showcooking, catas, talleres y encuentros con influencers como Marta Clot de Vino y Compañía o Xavi Olona de Clipster Chef. La edición también contó con el showcooking del chef Mingo Morilla sobre la especialidad de los tomates cherry, con el fin de revalorizar la versatilidad de este alimento.
La novedad de la edición, Fira Àpat Experience, consiguió que nueve escuelas de formación gastronómica acudieran al acontecimiento y participaran en numerosas actividades y showcookings durante la última jornada de la feria. Entre las actividades en las que las escuelas pudieron participar se encuentra un taller de galletas, con el que se abría el último día de la edición, y una masterclass de risotto. Además, la edición en apoyo a la formación gastronómica contaba con un stand enfocado en la orientación e información de FP para jóvenes que quieren iniciar sus estudios.
Impulsar la proximidad y promover la agricultura sostenible
Desde Fira Àpat están comprometidos a colaborar para conseguir los objetivos establecidos, de acuerdo con la agenda 2030. Es por esta razón que la feria trabaja para promover la agricultura sostenible, así como modalidades de consumo y producción sostenibles, impulsando a los productores innovadores que cooperan con estos mismos propósitos, así como proyectos liderados por mujeres.
Además de la edición de la Fira Àpat celebrada en Barcelona los días 8,9 y 10 de octubre, también se celebrará la segunda edición de la feria a Tarragona los días 25, 26 y 27 de marzo de 2023 en el Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona.
p>Este Sitio Web utiliza cookies que almacenan y recuperan información cuando está navegando. En general, estas tecnologías pueden servir para finalidades muy diversas como, por ejemplo, reconocerle como usuario, obtener información sobre sus hábitos de navegación o personalizar la forma en que se muestra el contenido.
Haga clic en los encabezados de cada tipo de cookie para cambiar nuestras configuraciones predeterminadas:
a) Cookies técnicas: aquellas que permiten la navegación a través del Sitio Web, incluyendo aquellas utilizadas para la gestión del Sitio Web y la habilitación de sus funciones y servicios.
b) Cookies de personalización: aquellas que permiten recordar información para que pueda acceder al Sitio Web con determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios.
c) Cookies de análisis o medición: aquellas que permiten al responsable de las mismas el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios, incluida la cuantificación de los impactos de los anuncios.
d) Cookies de publicidad comportamental: aquellas que almacenan información del comportamiento de los usuarios obtenida a través de la observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Cookies de terceros
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!
Esta cookie habilita la función de control de visitas únicas de manera que permite distinguir a los usuarios. Se utiliza para realizar análisis de uso y de medición del sitio web, diferenciar entre usuarios y sesiones y en definitiva, para mejorar nuestros servicios. Esta cookie está configurada por Google Inc.
No
Análisis
__gid
Google Inc.(de terceros)
1 día desde inicio de sesión(persistente)
Tiene como finalidad diferenciar entre los diferentes objetos de seguimiento creados en la sesión. Esta cookie está configurada por Google Inc.
No
Análisis
__gaexp
Google Inc.(de terceros)
18 día desde inicio de sesión(persistente)
Su objetivo es púramente analítico, visitas, velocidad de carga… Esta cookie está configurada por Google Inc. a través de Cloudflare