Este mes...

Equipamiento Hostelero Contract 229

El «Tendencias» del número de febrero se centra en los desayunos de los hoteles. El desayuno suele ser uno de los factores decisivos en la decisión de los huéspedes de volver a un hotel o darle una reseña sumamente positiva en redes sociales o plataformas on line de opiniones. Disfrutar de la primera comida del día de una manera saludable es la forma perfecta de iniciar la jornada con energía. Las características de un buen desayuno son la variedad, pero ante todo la calidad.

También incluye un reportaje sobre equipamiento para wellness. Ante la gran competitividad existente en el sector del turismo de bienestar, las infraestructuras se mejoran constantemente para revertir en un mejor servicio y satisfacer también a un cliente más exigente. Disponer de las instalaciones adecuadas es un factor decisivo, además de ofrecer una óptima capacidad de gestión y de rodearse de los mejores profesionales.

Otro de los artículos de esta nueva edición está relacionado con las puertas. Además de aspectos como la seguridad, la funcionalidad o la durabilidad, en un hotel se debe tener en cuenta que la imagen y el diseño de todas las puertas ayudan a dar la categoría y el enfoque que el hotelero quiere transmitir a sus clientes.

En el «Dossier» se presenta una selección de productos y maquinaria de desinfección y limpieza para que todo esté impoluto. Ahora más que nunca la desinfección y limpieza es esencial, y no solo en la habitación de hotel sino también en las zonas comunes, los baños, la recepción y otras instalaciones..

Y el «Proyecto a fondo» descubre el interiorismo del restaurante Corso Iluzione, situado en el Centro Comercial La Roca Village, a escasos kilómetros de Barcelona. Cuatro años después de nacer el hermano gastro de Luzio –el restaurante Iluzione–, otro nuevo miembro se suma a la familia culinaria de la firma de decoración y proyectos de interiorismo.

Puede descargarse la revista aquí