Quality Espresso, empresa líder en el mercado de máquinas de café espresso en entornos profesionales, ha ampliado la nueva gama Futurmat Ottima Evo con el nuevo modelo Ottima Evo de un grupo. Esta máquina compacta refuerza y amplía la oferta de modelos de esta gama de nuevo diseño y de líneas simples pero modernas, siendo ideal para aquellos establecimientos que disponen de muy poco espacio, pero quieren ofrecer un café de calidad a sus clientes con una máquina de diseño moderno, de uso sencillo y muy fácil mantenimiento.
Su diseño elegante, al mismo tiempo robusto y sus reducidas dimensiones de 42 x 45 x 52 cm, la hacen ideal para aquellos establecimientos que, pese a disponer de poco espacio, no quieren renunciar a ofrecer un café de alta calidad a sus clientes y sentir la intensidad de la taza perfecta de café espresso, gracias a una máquina compacta, pero con una excelente estabilidad térmica.
La Ottima Evo de un grupo está pensada para facilitar la elaboración del café espresso de calidad, por ello también permite incorporar, de forma opcional, un kit portafiltros para los diferentes tipos de cápsulas del mercado.
Entre sus principales características técnicas cabe destacar los pomos ergonómicos para el agua y vapor, la caldera de cobre con circuito termosifón e intercambiador de calor independiente para cada grupo, la barandilla de protección de las tazas en la bandeja superior, el control electrónico del nivel de agua en la caldera, cuatro selecciones de café programables y café continuo por grupo, pulsadores cromados con led integrado, grupo macizo de 2,5 kilos con sistema de infusión / extracción, chasis con tratamiento resistente a la corrosión y una excelente estabilidad térmica.
Este modelo compacto y electrónico puede conectarse opcionalmente con Smartia, la plataforma que permite el control absoluto de las máquinas de café mediante conexión remota. El IoT para el negocio del café.
