La constructora 4Retail ha ejecutado la construcción de un restaurante de grandes dimensiones –con capacidad para albergar a 230 comensales– para la cadena de restaurantes La Piemontesa en el Centro Comercial Portal de La Marina, en Ondara (Alicante).
Se trata del primer local en formato free standing que lanza la franquicia de restaurantes de cocina italiana La Piemontesa. Este tipo de locales se caracterizan por su gran magnitud interior y una extensión considerable de terraza. La constructora 4Retail se ha encargado de la totalidad de los trabajos del proyecto de obra civil, instalaciones, carpintería y exteriores. El nuevo local consta de una superficie total interior de 600 metros cuadrados y una terraza exterior de 160 metros cuadrados.
Con un marcado carácter marinero, su diseño interior nos traslada a un antiguo astillero, recubierto por revestimientos y techos altos de madera, desde donde cuelgan auténticos barcos de pescadores, uno de los cuales mide más de 8 metros de eslora. La decoración náutica se completa con lámparas colgantes de latón y farolas dobles de estilo portuario, antiguos ojos de buey, aros salvavidas, remos de madera…
De su estudiado interiorismo cabe destacar que, a pesar de tratarse de un local de grandes dimensiones, se han creado microatmósferas acogedoras que invitan a disfrutar del espacio, mesas con mantelerías blancas, sofás tapizados en azul… Así, se ha conseguido un ambiente muy familiar, de gran calidez.
“La Piemontesa es una cadena de restaurantes en plena expansión y nos alegra ser partícipes de la apertura de su primer local en formato free standing”, afirma Javier Paradell, socio-cofundador de 4Retail. “Este proyecto ha sido muy especial, pues contábamos con elementos fuera de lo común, como son los auténticos barcos de madera colgando del techo. Gracias a nuestra avanzada metodología, realizamos un exhaustivo estudio del proyecto y la reingeniería y nuestro equipo técnico aplicó la mejor solución técnica”, concluye.
