Menaje y cocina

Nuevas colecciones para hostelería de Costa Nova

Costa Nova, marca portuguesa de piezas de gres, tiene como objetivo para 2019 aumentar su presencia en la industria de la hostelería a través de la introducción de dos colecciones exclusivas para este mercado: Nótos y Roda.

Nótos

Desarrollada en colaboración con el reconocido diseñador alemán Carsten Gollnick, Nótos es exclusiva para profesionales del sector de la hostelería, inspirada en los llamativos contrastes de color y en las estructuras de la costa atlántica portuguesa. Formas cerámicas con texturas y líneas puras y fluidas se combinan con estructuras metálicas y materiales orgánicos como el corcho y la madera en una paleta de tonos claros y oscuros que representan el contraste cromático del paisaje costero. A partir de la línea entre el agua y la tierra, el diseñador alemán ha desarrollado una colección perfecta no solo para presentar platos de tema costero, sino también para presentar experiencias gastronómicas de diversas cocinas y culturas.

Carsten Gollnick (Berlín, 1966) es un nombre de referencia por su aportación a la calidad, innovación y mejora estética de objetos. Su carrera profesional incluye numerosas colaboraciones, piezas de museo y una lista con más de 80 premios y distinciones. La colección Nótos es la primera colaboración desarrollada con Costa Nova.

Roda

La colección Roda es una creación del diseñador portugués Torres Euracini, y está inspirada en la película Círculo de amigos. En palabras del autor, esta colección pretende «reunir a todos alrededor de la mesa… en un círculo de amigos, para disfrutar del deleite de descubrir sabores, experiencias e historias de fraternidad a partir de emociones y recuerdos compartidos. Tiempo bien aprovechado con momentos de pura felicidad y delicias culinarias… Entra el siguiente plato; comienza una nueva historia».

Todas las piezas están fabricadas en el mejor y más resistente gres, y presentan formas orgánicas tan especiales que las hacen perfectas para el exigente sector de la hostelería. Las cinco variantes visuales de Roda ofrecen una amplia gama de posibilidades para acomodar los mejores sabores de todas las temporadas, creadas magistralmente por artistas de gusto sutil. Platos de pescado y marisco, carnes y verduras encuentran en esta colección una garantía de éxito pata el irreverente e innovador talento de los grandes chefs.

Nacido cerca del Atlántico, Torres Euracini cuenta con décadas de experiencia en la industria cerámica y con numerosos logros (en su mayoría anónimos) alrededor del mundo. La colección Roda es su primera colección firmada.