Alimentación y bebidas

Nuevo vino de Bodegas Perica en homenaje a su creador

Bodegas Perica lanza su nuevo vino David Perica 2014, que hace homenaje al creador de la empresa que falleció hace un par de años.

Elaborado con 100% tempranillo en los viñedos de Haro, en la Rioja Alta, David Perica 2014 es de color rubí intenso, limpio y de capa media alta.

Con una nariz muy intensa, la primera sensación es especiada con presencia de toques de pimienta, regaliz y cacao que resaltan sobre un fondo de fruta negra madura con la evolución del vino en la copa donde aparecen tonos balsámicos, a anís y licorosos.

La entrada en boca es sedosa, con un paso envolvente y goloso donde se aprecian las notas especiadas y mentoladas en perfecta armonía con todos los matices varietales de la uva y torrefactos proporcionados por la madera.